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咖啡的水科學 /

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:	咖啡的水科學 // 魚希至著 ; 謝雅玉譯
其他題名:	萃取原理、水質檢測與參數調整, 全面揭露咖啡風味之謎
作者:	魚希至
其他作者:	謝雅玉
出版者:	[臺北市] :方言文化,2018[民107]
面頁冊數:	185面 :彩圖, 表 ;23公分
附註:	附錄 : 1. 海外水質分布度 ; 2. 水質基準及測定方法
標題:	咖啡 -
ISBN:	9789869617574

咖啡的水科學 /
魚希至

咖啡的水科學 / : 版權頁副題名 :萃取原理、水質檢測與參數調整, 全面揭露咖啡風味之謎魚希至著 ; 謝雅玉譯 - 初版 - [臺北市] :方言文化,2018[民107] - 185面 :彩圖, 表 ;23公分 - 大眾科學館 ;6. - 大眾科學館 ;6.

附錄 : 1. 海外水質分布度 ; 2. 水質基準及測定方法

參考書目 : 面184-185

ISBN: 9789869617574NT$460Subjects--Topical Terms:

13777
咖啡

咖啡的水科學 /
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館藏流通類別

31202001772305

縣圖1F開架閱覽區

可借28天

一般書

427.42 2741 2018

一般(Normal)

借出 / 到期日: 2024/06/04 23:59:59

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