語系:
繁體中文
English
簡体中文
查詢說明
意見反映
文化局
縣圖
鄉鎮市圖
電子書
數位資源
APP
網路辦證
登入
加入一證通
回首頁
切換:
標籤
|
MARC模式
|
ISBD
日本料理蔬菜烹調技法大全 : 職人必備的蔬菜處理基本知識、刀法、調味、食譜全圖解 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:
日本料理蔬菜烹調技法大全 : / 奧田高光著 ; 周雨枏譯
其他題名:
職人必備的蔬菜處理基本知識、刀法、調味、食譜全圖解 /
其他題名:
職人必備的蔬菜處理基本知識刀法調味食譜全圖解
作者:
奧田高光,
其他作者:
周雨枏,
出版者:
臺北市 : 麥浩斯出版 : 2018[民107]
面頁冊數:
181, [2]面 : 圖 ; 26公分
附註:
譯自 : 日本料理 野菜調理ハンドブック : 基本の下処理.切り方.味つけ
標題:
食譜 -
標題:
日本 -
ISBN:
9789864083589
日本料理蔬菜烹調技法大全 : 職人必備的蔬菜處理基本知識、刀法、調味、食譜全圖解 /
奧田高光,
日本料理蔬菜烹調技法大全 :
職人必備的蔬菜處理基本知識、刀法、調味、食譜全圖解 / 職人必備的蔬菜處理基本知識刀法調味食譜全圖解奧田高光著 ; 周雨枏譯 - 初版 - 臺北市 : 麥浩斯出版 : 2018[民107] - 181, [2]面 : 圖 ; 26公分 - Master chef ; 20. - Master chef ; 20.
譯自 : 日本料理 野菜調理ハンドブック : 基本の下処理.切り方.味つけ
ISBN: 9789864083589NT$499Subjects--Topical Terms:
7
食譜
Subjects--Geographical Terms:
177934
日本
日本料理蔬菜烹調技法大全 : 職人必備的蔬菜處理基本知識、刀法、調味、食譜全圖解 /
LDR
:00884nam0a2200205 i 450
001
696794
008
181212s2018 ch a g 000 0 chi d
020
$a
9789864083589
$q
(平裝) :
$c
NT$499
035
$a
045459/1/01
040
$a
BSF
$b
chi
$c
TAE
$e
CCR
041
1
$a
chi
$h
jpn
084
$a
427.131
$b
2609
100
1
$a
奧田高光,
$e
著
$3
591942
245
1 0
$a
日本料理蔬菜烹調技法大全 :
$b
職人必備的蔬菜處理基本知識、刀法、調味、食譜全圖解 /
$c
奧田高光著 ; 周雨枏譯
246
1 3
$a
職人必備的蔬菜處理基本知識刀法調味食譜全圖解
250
$a
初版
260
$a
臺北市 :
$b
麥浩斯出版 :
$b
家庭傳媒城邦分公司發行,
$c
2018[民107]
261
$a
2018.03
300
$a
181, [2]面 :
$b
圖 ;
$c
26公分
490
1
$a
Master chef ;
$v
20
500
$a
譯自 : 日本料理 野菜調理ハンドブック : 基本の下処理.切り方.味つけ
650
7
$a
食譜
$2
csht
$3
7
650
7
$a
烹飪
$2
csht
$3
9447
651
7
$a
日本
$2
csht
$3
177934
700
1
$a
周雨枏,
$e
譯
$3
524888
765
0
$t
日本料理 野菜調理ハンドブック : 基本の下処理.切り方.味つけ
830
0
$a
Master chef ;
$v
20
$3
591943
筆 0 讀者評價
館藏地:
全部
埔心書庫
溪州書庫
出版年:
卷號:
館藏(預設顯示全部,館藏地:下拉式選單可再查詢篩選!)
期刊年代月份卷期操作說明(Help)
2 筆 • 頁數 1 •
1
條碼號
典藏地名稱
館藏流通類別
資料類型
索書號
使用類型
借閱狀態
預約人數
備註欄
附件
31404000692241
埔心書庫
可借28天
一般書
427.131 2609 2018
一般(Normal)
在架
0
宅配
31414000454591
溪州書庫
可借28天
一般書
427.131 2609 2018
一般(Normal)
在架
0
宅配
2 筆 • 頁數 1 •
1
評價
新增評價
分享你的閱讀心得
建立或儲存個人書籤
書目轉出
取書館別
宅配地點選擇 (註:費用使用者自付,縣內運費新臺幣100元起,同一館每趟最多10件圖書。)
處理中
...
變更密碼
登入