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主廚祕典.杜卡斯摘星食譜 :242張照片圖解、步驟教學重現廚神風範 /

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:	主廚祕典.杜卡斯摘星食譜 :/ 艾倫.杜卡斯(Alain Ducasse)作 ; 陳文怡譯
其他題名:	242張照片圖解、步驟教學重現廚神風範 /
其他題名:	杜卡斯摘星食譜
作者:	杜卡斯
其他作者:	陳文怡
出版者:	臺北市 :麥浩斯出版 :2017[民106]
面頁冊數:	175面 :彩圖 ;25公分
附註:	譯自 : Ducasse chez vous
標題:	食譜 -
標題:	法國 -
ISBN:	9789864083336 (平裝) :

主廚祕典.杜卡斯摘星食譜 :242張照片圖解、步驟教學重現廚神風範 /
杜卡斯(Ducasse, Alain)

主廚祕典.杜卡斯摘星食譜 :242張照片圖解、步驟教學重現廚神風範 /杜卡斯摘星食譜艾倫.杜卡斯(Alain Ducasse)作 ; 陳文怡譯 - 初版 - 臺北市 :麥浩斯出版 :2017[民106] - 175面 :彩圖 ;25公分 - Master chef ;16.

譯自 : Ducasse chez vous

ISBN: 9789864083336 (平裝) :新台幣550元Subjects--Topical Terms:

7
食譜
Subjects--Geographical Terms:

337288
法國

主廚祕典.杜卡斯摘星食譜 :242張照片圖解、步驟教學重現廚神風範 /
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典藏地名稱

館藏流通類別

31416000477753

芳苑書庫

可借28天

特色館藏

SC 427.12 4424 2017

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