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餐桌上的中國史 : 歷史有溫度, 每天冷熱生猛的現身在我們吃的料理 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:
餐桌上的中國史 : / 張競著 ; 方明生, 方祖鴻譯
其他題名:
歷史有溫度, 每天冷熱生猛的現身在我們吃的料理 /
其他題名:
歷史有溫度,每天冷熱生猛的現身在我們吃的料理
作者:
張競,
其他作者:
方明生,
出版者:
臺北市 : 大是文化, 2017[民106]
面頁冊數:
282面 : 圖 ; 23公分
附註:
譯自 : 中華料理の文化史
標題:
飲食風俗 -
標題:
中國 -
ISBN:
9789869531306
餐桌上的中國史 : 歷史有溫度, 每天冷熱生猛的現身在我們吃的料理 /
張競,
餐桌上的中國史 :
歷史有溫度, 每天冷熱生猛的現身在我們吃的料理 / 歷史有溫度,每天冷熱生猛的現身在我們吃的料理張競著 ; 方明生, 方祖鴻譯 - 初版 - 臺北市 : 大是文化, 2017[民106] - 282面 : 圖 ; 23公分 - Tell ; 10. - Tell ; 10.
譯自 : 中華料理の文化史
ISBN: 9789869531306NT$340Subjects--Topical Terms:
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飲食風俗
Subjects--Geographical Terms:
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中國
餐桌上的中國史 : 歷史有溫度, 每天冷熱生猛的現身在我們吃的料理 /
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