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甜點的華麗探險 :可頌甜甜圈之父安賽爾的獨門糕點、創作心法與私藏食譜 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:
甜點的華麗探險 :/ 多明尼克.安賽爾(Dominique Ansel)作 ; 鍾沛君譯
其他題名:
可頌甜甜圈之父安賽爾的獨門糕點、創作心法與私藏食譜 /
其他題名:
可頌甜甜圈之父安賽爾的獨門糕點、創作心法與私藏食譜
作者:
安賽爾
其他作者:
Ansel, Dominique
出版者:
臺北市 :麥浩斯出版 :2016[民105]
面頁冊數:
259面 :彩圖 ;25公分
附註:
譯自 : Dominique Ansel
標題:
點心食譜 -
ISBN:
9789864081417 (平裝) :
甜點的華麗探險 :可頌甜甜圈之父安賽爾的獨門糕點、創作心法與私藏食譜 /
安賽爾(Ansel, Dominique),
甜點的華麗探險 :
可頌甜甜圈之父安賽爾的獨門糕點、創作心法與私藏食譜 /可頌甜甜圈之父安賽爾的獨門糕點、創作心法與私藏食譜多明尼克.安賽爾(Dominique Ansel)作 ; 鍾沛君譯 - 初版 - 臺北市 :麥浩斯出版 :2016[民105] - 259面 :彩圖 ;25公分 - Master Chef ;09.
譯自 : Dominique Ansel
ISBN: 9789864081417 (平裝) :新臺幣650元Subjects--Topical Terms:
338245
點心食譜
甜點的華麗探險 :可頌甜甜圈之父安賽爾的獨門糕點、創作心法與私藏食譜 /
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Dominique Ansel
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全部
秀水書庫室
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秀水書庫室
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特色館藏
SC 427.16 3031 2016
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