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餐桌上的香料百科 : 廚房裡的玩香實驗!從初學到進階，料理、做醬、調香、文化的全食材事典 /

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:	餐桌上的香料百科 : / 好吃編輯部著
其他題名:	廚房裡的玩香實驗!從初學到進階，料理、做醬、調香、文化的全食材事典 /
其他題名:	廚房裡的玩香實驗!從初學到進階，料理、做醬、調香、文化的全食材事典
團體作者:	好吃編輯部
出版者:	臺北市 : 麥浩斯出版, 2017[民106]
面頁冊數:	383面 : 彩圖 ; 24公分
標題:	香料 -
ISBN:	9789864081189

餐桌上的香料百科 : 廚房裡的玩香實驗!從初學到進階，料理、做醬、調香、文化的全食材事典 /
好吃編輯部編

餐桌上的香料百科 : 廚房裡的玩香實驗!從初學到進階，料理、做醬、調香、文化的全食材事典 / 廚房裡的玩香實驗!從初學到進階，料理、做醬、調香、文化的全食材事典好吃編輯部著 - 初版7刷 - 臺北市 : 麥浩斯出版, 2017[民106] - 383面 : 彩圖 ; 24公分 - TASTE ; 54.

ISBN: 9789864081189新台幣480元Subjects--Topical Terms:

80832
香料

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典藏地名稱

館藏流通類別

31421001465526

大村書庫

可借28天

特色館藏

SC 427.61 4225 2017

一般(Normal)

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