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香料共和國 :從洋茴香到鬱金, 打開A-Z的味覺秘語 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:
香料共和國 :/ 約翰.歐康奈(John O'Connell)著 ; 莊安祺譯
其他題名:
從洋茴香到鬱金, 打開A-Z的味覺秘語 /
其他題名:
從洋茴香到鬱金,打開A-Z的味覺秘語
作者:
歐康奈
其他作者:
莊安祺
出版者:
臺北市 : 聯經出版 ; 2017.08
面頁冊數:
359面 : 圖 ; 22 公分
標題:
香料 -
ISBN:
9789570849851
香料共和國 :從洋茴香到鬱金, 打開A-Z的味覺秘語 /
歐康奈(O'Connell, John)
香料共和國 :
從洋茴香到鬱金, 打開A-Z的味覺秘語 /從洋茴香到鬱金,打開A-Z的味覺秘語約翰.歐康奈(John O'Connell)著 ; 莊安祺譯 - 初版 - 臺北市 : 聯經出版 ; 2017.08 - 359面 : 圖 ; 22 公分 - 聯經文庫.
ISBN: 9789570849851新臺幣450元Subjects--Topical Terms:
80832
香料
香料共和國 :從洋茴香到鬱金, 打開A-Z的味覺秘語 /
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The book of spice : from anise to zedoary
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