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烘焙聖經 :美國甜點界傳奇大師的蛋糕、派、塔、餅乾、麵包和糖果 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:
烘焙聖經 :/ 蘿絲.樂薇.貝蘭堡(Rose Levy Beranbaum)著 ; 陳文詒譯
其他題名:
美國甜點界傳奇大師的蛋糕、派、塔、餅乾、麵包和糖果 /
其他題名:
美國甜點界傳奇大師的蛋糕、派、塔、餅乾、麵包和糖果
作者:
貝蘭堡
其他作者:
陳文詒
出版者:
臺北市 :朱雀文化出版 ;2017[民106]
面頁冊數:
563面 :彩圖, 表 ;26公分
附註:
含索引
標題:
食譜 -
ISBN:
9789869386364 (精裝) :
烘焙聖經 :美國甜點界傳奇大師的蛋糕、派、塔、餅乾、麵包和糖果 /
貝蘭堡(Beranbaum, Rose Levy)
烘焙聖經 :
美國甜點界傳奇大師的蛋糕、派、塔、餅乾、麵包和糖果 /美國甜點界傳奇大師的蛋糕、派、塔、餅乾、麵包和糖果蘿絲.樂薇.貝蘭堡(Rose Levy Beranbaum)著 ; 陳文詒譯 - 初版 - 臺北市 :朱雀文化出版 ;2017[民106] - 563面 :彩圖, 表 ;26公分 - Cook50 ;158.
含索引
ISBN: 9789869386364 (精裝) :新臺幣1500元Subjects--Topical Terms:
7
食譜
烘焙聖經 :美國甜點界傳奇大師的蛋糕、派、塔、餅乾、麵包和糖果 /
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The baking bible
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