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美食大進擊Gourmet explorers /

紀錄類型:	書目-投影資料、錄影資料、電影片 : 單行本
正題名/作者:	美食大進擊/ Eric Bacos導演.製片
其他題名:	Gourmet explorers /
其他題名:	Gourmet explorers
作者:	巴克斯
其他作者:	Bacos, Eric
出版者:	新北市 :天馬行空,2017[民106]
面頁冊數:	1張數位影音光碟(50分) :有聲, 彩色 ;4 3/4吋
附註:	家用版
標題:	紀錄片 -

美食大進擊Gourmet explorers /
巴克斯(Bacos, Eric)

美食大進擊Gourmet explorers /[錄影資料] =Gourmet explorersEric Bacos導演.製片 - 新北市 :天馬行空,2017[民106] - 1張數位影音光碟(50分) :有聲, 彩色 ;4 3/4吋

家用版

歷史悠久的美食國度-法國,從布列塔尼的海港到普羅旺斯的田野,從烤龍蝦佐鹹奶油到法式燉菜,每個地區都擁有最獨特的傳統菜色,唯一不變的是這些美食家們對於食材最高規格的要求:現撈上岸的龍蝦、當季的櫛瓜、莊園主人親釀的紅酒、放山飼養的鴨、新鮮製成的羊奶乳酪……對於食材如此講究,便是法國菜出名的關鍵。本片實地跟拍法國在地大廚們最新鮮的食材產地,與農夫、漁夫們共同追求著優良食材的信念,他們將親手打造出最道地的美味佳餚,帶領你一窺法國料理最精緻、卻也最自然的境界。

普遍級

DVD

英語發音, 中文字幕

新臺幣428元Subjects--Topical Terms:

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紀錄片

美食大進擊Gourmet explorers /
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典藏地名稱

館藏流通類別

31202001928766

縣圖3F數位多媒體學習區

可借28天不可宅配

DVD

DVD 987.81 7744 2017

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