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西餐考照學術科教戰守策
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
葉清祺,
出版地:
臺中市
出版者:
生活家出版事業; 紅螞蟻圖書總經銷;
出版年:
2005[民94]
版本:
九版
面頁冊數:
175面部份彩圖, 表格 : 27公分;
集叢名:
餐飲技能系列叢書10
標題:
烹飪 -
標題:
食譜 - 問題集 -
附註:
作者號依據本館2002版的作者紀榮華取號
ISBN:
986-7114-01-9
西餐考照學術科教戰守策
葉, 清祺
西餐考照學術科教戰守策
/ 葉清祺作 - 九版. - 臺中市 : 生活家出版事業, 2005[民94]. - 175面 ; 部份彩圖, 表格 ; 27公分. - (餐飲技能系列叢書 ; 10).
作者號依據本館2002版的作者紀榮華取號.
ISBN 986-7114-01-9
烹飪食譜 -- 問題集
西餐考照學術科教戰守策
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館藏地:
全部
芬園罕用書庫
出版年:
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借閱狀態
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附件
31424000691084
芬園罕用書庫
可借28天
一般書
427 4433 2005
一般(Normal)
暫時不可提供
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