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廚房裡的美味科學 : 把菜煮好吃不必靠經驗,關鍵在科學訣竅 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:
廚房裡的美味科學 : / 章致綱著
其他題名:
把菜煮好吃不必靠經驗,關鍵在科學訣竅 /
其他題名:
把菜煮好吃不必靠經驗,關鍵在科學訣竅
作者:
章致綱
出版者:
臺北市 : 三采, 2016[民105]
面頁冊數:
183面 : 彩圖 ; 23公分
標題:
食譜 -
ISBN:
9789863426554
廚房裡的美味科學 : 把菜煮好吃不必靠經驗,關鍵在科學訣竅 /
章致綱
廚房裡的美味科學 :
把菜煮好吃不必靠經驗,關鍵在科學訣竅 / 把菜煮好吃不必靠經驗,關鍵在科學訣竅章致綱著 - 含索引 - 臺北市 : 三采, 2016[民105] - 183面 : 彩圖 ; 23公分
ISBN: 9789863426554新臺幣350元Subjects--Topical Terms:
7
食譜
廚房裡的美味科學 : 把菜煮好吃不必靠經驗,關鍵在科學訣竅 /
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