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中餐烹調技術士技能檢定完全寶典丙級
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
團體作者:
文野出版社編著
出版地:
彰化縣鹿港鎮
出版者:
文野;
出版年:
1998[民87]
版本:
第三版
面頁冊數:
168面彩圖 : 27公分;
集叢名:
餐旅叢書系列1
標題:
食譜 - 中國 -
標題:
烹飪 -
ISBN:
957-98981-5-4
中餐烹調技術士技能檢定完全寶典丙級
文野出版社編著
中餐烹調技術士技能檢定完全寶典丙級
/ 文野出版社編著 - 第三版. - 彰化縣鹿港鎮 : 文野, 1998[民87]. - 168面 ; 彩圖 ; 27公分. - (餐旅叢書系列 ; 1).
ISBN 957-98981-5-4
食譜烹飪 -- 中國
中餐烹調技術士技能檢定完全寶典丙級
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20010321
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館藏地:
全部
和美書庫
出版年:
卷號:
館藏(預設顯示全部,館藏地:下拉式選單可再查詢篩選!)
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1
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資料類型
索書號
使用類型
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附件
31400000665393
和美書庫
可借28天
一般書
957.9 0622 1996
一般(Normal)
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