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香料香草風味全書 : 日本首席香料師親授!完整掌握香料香草的調配知識與料理祕訣!
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:
香料香草風味全書 : / / 日沼紀子著 ; 許郁文譯
其他題名:
日本首席香料師親授!完整掌握香料香草的調配知識與料理祕訣!
其他題名:
日本首席香料師親授!完整掌握香料香草的調配知識與料理祕訣!
作者:
日沼紀子
其他作者:
許郁文
出版者:
臺北市 : 馬可孛羅文化出版 : 2016[民105]
面頁冊數:
223面 : 彩圖 ; 25公分
標題:
食譜 -
ISBN:
9789865722807 (平裝)
香料香草風味全書 : 日本首席香料師親授!完整掌握香料香草的調配知識與料理祕訣!
日沼紀子
香料香草風味全書 :
日本首席香料師親授!完整掌握香料香草的調配知識與料理祕訣!日本首席香料師親授!完整掌握香料香草的調配知識與料理祕訣! / 日沼紀子著 ; 許郁文譯 - 初版 - 臺北市 : 馬可孛羅文化出版 : 2016[民105] - 223面 : 彩圖 ; 25公分 - Gooday ; MG0010.
ISBN: 9789865722807 (平裝) : 新台幣560元Subjects--Topical Terms:
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食譜
香料香草風味全書 : 日本首席香料師親授!完整掌握香料香草的調配知識與料理祕訣!
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館藏地:
全部
花壇書庫
秀水書庫室
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31409001089628
花壇書庫
可借28天
一般書
427.1 6321 2016
一般(Normal)
在架
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宅配
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秀水書庫室
可借28天
特色館藏
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借出 / 到期日: 2024/05/18 23:59:59
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