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向大廚學習 製作西式醬汁 : 50招關鍵技巧x50道專業級料理 讓您循序漸進 精進廚藝
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:
向大廚學習 製作西式醬汁 : / / 多瑪.菲雷(Thomas Feller)著 ; 茉莉.梅查麗(Julie Mechali)攝影 ; 林雅芬譯
其他題名:
50招關鍵技巧x50道專業級料理 讓您循序漸進 精進廚藝
其他題名:
五十招關鍵技巧x五十道專業級料理 讓您循序漸進 精進廚藝
作者:
菲雷
其他作者:
梅查麗
出版者:
新北市 : 遠足, 民105[2016]
面頁冊數:
221面 : 彩圖 ; 26公分
標題:
調味品 -
ISBN:
9789869277532 (精裝)
向大廚學習 製作西式醬汁 : 50招關鍵技巧x50道專業級料理 讓您循序漸進 精進廚藝
菲雷(Feller, Thomas)
向大廚學習 製作西式醬汁 :
50招關鍵技巧x50道專業級料理 讓您循序漸進 精進廚藝五十招關鍵技巧x五十道專業級料理 讓您循序漸進 精進廚藝 / 多瑪.菲雷(Thomas Feller)著 ; 茉莉.梅查麗(Julie Mechali)攝影 ; 林雅芬譯 - 初版 - 新北市 : 遠足, 民105[2016] - 221面 : 彩圖 ; 26公分 - Master ; 14.
ISBN: 9789869277532 (精裝) : 新台幣550元Subjects--Topical Terms:
268535
調味品
向大廚學習 製作西式醬汁 : 50招關鍵技巧x50道專業級料理 讓您循序漸進 精進廚藝
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