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江戶前壽司技術大全
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:
江戶前壽司技術大全/ / 日本全國壽司商生活衛生同業組合連合會監修 ; 小暖譯
其他題名:
收錄壽司的基本技術以及名店人氣店的超凡技術
其他作者:
小暖
出版者:
臺北市 ; [新北市新店區] : 臺灣東販發行 : 2016[民105]
面頁冊數:
238面 : 彩圖 ; 29公分
附註:
書名頁副題名:收錄壽司的基本技術以及名店、人氣店的超凡技術
標題:
食譜 -
標題:
日本 -
ISBN:
9789864750153 (精裝)
江戶前壽司技術大全
江戶前壽司技術大全
收錄壽司的基本技術以及名店人氣店的超凡技術 / 日本全國壽司商生活衛生同業組合連合會監修 ; 小暖譯 - 初版 - 臺北市 ; [新北市新店區] : 臺灣東販發行 : 2016[民105] - 238面 : 彩圖 ; 29公分 - Super chef book.
書名頁副題名:收錄壽司的基本技術以及名店、人氣店的超凡技術
ISBN: 9789864750153 (精裝) : 新臺幣680元Subjects--Topical Terms:
7
食譜
Subjects--Geographical Terms:
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日本
江戶前壽司技術大全
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收錄壽司的基本技術以及名店人氣店的超凡技術
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附錄:竹葉切雕原尺寸大紙型
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館藏地:
全部
花壇書庫
社頭書庫
出版年:
卷號:
館藏(預設顯示全部，館藏地:下拉式選單可再查詢篩選！)
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2 筆 • 頁數 1 •
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31409001101944
花壇書庫
可借28天
一般書
427.131 6586 2016
一般(Normal)
在架
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宅配
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社頭書庫
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