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鮮味的祕密 : 大腦與舌尖聯合探索神祕第五味! : 收錄39道天然鮮味食譜
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:
鮮味的祕密 : / / 歐雷.G.莫西森(Ole G. Mouritsen),克拉夫斯.史帝貝克(Klavs Styrbak)著 ; 羅亞琪譯
其他題名:
大腦與舌尖聯合探索神祕第五味! : 收錄39道天然鮮味食譜
其他題名:
大腦與舌尖聯合探索神祕第五味!
作者:
莫西森
其他作者:
史帝貝克
出版者:
臺北市 : 麥浩斯, 2015[民104]
面頁冊數:
12,273面 : 圖 ; 23公分
附註:
含索引
標題:
飲食 -
ISBN:
9789864080076 (平裝)
鮮味的祕密 : 大腦與舌尖聯合探索神祕第五味! : 收錄39道天然鮮味食譜
莫西森(Mouritsen, Ole G.)
鮮味的祕密 :
大腦與舌尖聯合探索神祕第五味! : 收錄39道天然鮮味食譜大腦與舌尖聯合探索神祕第五味! / 歐雷.G.莫西森(Ole G. Mouritsen),克拉夫斯.史帝貝克(Klavs Styrbak)著 ; 羅亞琪譯 - 初版 - 臺北市 : 麥浩斯, 2015[民104] - 12,273面 : 圖 ; 23公分 - 食在 ; 3.
含索引
ISBN: 9789864080076 (平裝) : NT$420元Subjects--Topical Terms:
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飲食
鮮味的祕密 : 大腦與舌尖聯合探索神祕第五味! : 收錄39道天然鮮味食譜
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大腦與舌尖聯合探索神祕第5味!
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全部
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