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圖解烘焙的原理 : 麵包、蛋糕、餅乾、泡芙、蛋塔及派的「手感烘焙」教科書
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:
圖解烘焙的原理 : / / 金永模著 ; 金麗娜譯
其他題名:
麵包、蛋糕、餅乾、泡芙、蛋塔及派的「手感烘焙」教科書
其他題名:
麵包.蛋糕.餅乾.泡芙.蛋塔及派的「手感烘焙」教科書
作者:
金永模
其他作者:
金麗娜
出版者:
臺北市 ; 新北市 : 不求人出版 : 2015[民104]
面頁冊數:
303面 : 彩圖 ; 28公分
附註:
增修版
標題:
點心食譜 -
ISBN:
9789869086981 (平裝)
圖解烘焙的原理 : 麵包、蛋糕、餅乾、泡芙、蛋塔及派的「手感烘焙」教科書
金永模
圖解烘焙的原理 :
麵包、蛋糕、餅乾、泡芙、蛋塔及派的「手感烘焙」教科書麵包.蛋糕.餅乾.泡芙.蛋塔及派的「手感烘焙」教科書 / 金永模著 ; 金麗娜譯 - 二版二刷 - 臺北市 ; 新北市 : 不求人出版 : 2015[民104] - 303面 : 彩圖 ; 28公分 - 手做不求人 ; 12.
增修版
ISBN: 9789869086981 (平裝) : 新台幣480元Subjects--Topical Terms:
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點心食譜
圖解烘焙的原理 : 麵包、蛋糕、餅乾、泡芙、蛋塔及派的「手感烘焙」教科書
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館藏地:
全部
和美書庫
北斗書庫
芳苑書庫
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出版年:
卷號:
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期刊年代月份卷期操作說明(Help)
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和美書庫
可借28天
一般書
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一般(Normal)
借出 / 到期日: 2024/06/05 23:59:59
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預約
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北斗書庫
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宅配
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芳苑書庫
可借28天
特色館藏
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福興書庫
可借28天
一般書
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