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壽司握技冠軍主廚技法習得
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:
壽司握技冠軍主廚技法習得/ / 川澄健著 ; 林美琪譯
其他題名:
挑戰壽司的無限可能!製作時充滿樂趣,完成時令人驚艷
作者:
川澄健
其他作者:
林美琪
出版者:
新北市 : 瑞昇文化, 2014[民103]
面頁冊數:
127面 : 照片 ; 29公分
附註:
封面副題名:挑戰壽司的無限可能!製作時充滿樂趣,完成時令人驚艷
標題:
食譜 -
標題:
日本 -
ISBN:
9789865749675 (平裝)
壽司握技冠軍主廚技法習得
川澄健
壽司握技冠軍主廚技法習得
挑戰壽司的無限可能!製作時充滿樂趣,完成時令人驚艷 / 川澄健著 ; 林美琪譯 - 初版 - 新北市 : 瑞昇文化, 2014[民103] - 127面 : 照片 ; 29公分
封面副題名:挑戰壽司的無限可能!製作時充滿樂趣,完成時令人驚艷
ISBN: 9789865749675 (平裝) : 新臺幣420元Subjects--Topical Terms:
7
食譜
Subjects--Geographical Terms:
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日本
壽司握技冠軍主廚技法習得
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