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圖解烘焙的原理 : 麵包,蛋糕,餅乾,泡芙,蛋塔及派的「手感烘焙」教科書

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:	圖解烘焙的原理 : / / 金永模作 ; 金麗娜譯
其他題名:	麵包,蛋糕,餅乾,泡芙,蛋塔及派的「手感烘焙」教科書
作者:	金永模
其他作者:	金麗娜
出版者:	臺北市 ; 新北市 : 不求人文化出版 : 2014[民103]
面頁冊數:	303面 : 彩圖,彩像 ; 28公分
標題:	點心食譜 -
ISBN:	9789869020206 (平裝)

圖解烘焙的原理 : 麵包,蛋糕,餅乾,泡芙,蛋塔及派的「手感烘焙」教科書
金永模

圖解烘焙的原理 : 麵包,蛋糕,餅乾,泡芙,蛋塔及派的「手感烘焙」教科書 / 金永模作 ; 金麗娜譯 - 初版 - 臺北市 ; 新北市 : 不求人文化出版 : 2014[民103] - 303面 : 彩圖,彩像 ; 28公分 - 手做不求人 ; 8.

ISBN: 9789869020206 (平裝) : 新台幣480元Subjects--Topical Terms:

338245
點心食譜

圖解烘焙的原理 : 麵包,蛋糕,餅乾,泡芙,蛋塔及派的「手感烘焙」教科書
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31420000779127

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一般書

427.16 8034 103

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31425001216698

彰市一般閱覽區

可借28天

一般書

427.16 8034 2014-11

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