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以科學解讀咖啡的祕密
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:
以科學解讀咖啡的祕密/ / 石脇智廣著 ; 林謹瓊,黃薇嬪譯
其他題名:
探究美味的原理!從一顆生豆到一杯咖啡,東大博士為你解析87個關於咖啡的常見疑問
作者:
石脇智廣
其他作者:
林謹瓊
出版者:
臺北市 : 積木文化出版 : 2014[民103]
面頁冊數:
171面 : 圖,地圖,表 ; 21公分
附註:
版權頁副題名:探究美味的原理!從一顆生豆到一杯咖啡,東大博士為你解析87個關於咖啡的常見疑問
標題:
咖啡 -
ISBN:
9789865865580 (平裝)
以科學解讀咖啡的祕密
石脇智廣
以科學解讀咖啡的祕密
探究美味的原理!從一顆生豆到一杯咖啡,東大博士為你解析87個關於咖啡的常見疑問 / 石脇智廣著 ; 林謹瓊,黃薇嬪譯 - 初版 - 臺北市 : 積木文化出版 : 2014[民103] - 171面 : 圖,地圖,表 ; 21公分 - 飲饌風流 ; 49.
版權頁副題名:探究美味的原理!從一顆生豆到一杯咖啡,東大博士為你解析87個關於咖啡的常見疑問
ISBN: 9789865865580 (平裝) : 新臺幣300元Subjects--Topical Terms:
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咖啡
以科學解讀咖啡的祕密
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