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西餐烹飪學下冊
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:
西餐烹飪學/ / 徐建民作.
作者:
徐建民
出版者:
臺北市 : 品度, 1997[民86]
面頁冊數:
322面 : 圖,像 ; 27公分
標題:
烹飪 -
ISBN:
9579899967 (下冊:精裝)
西餐烹飪學下冊
徐建民
西餐烹飪學
下冊 / 徐建民作. - 初版 - 臺北市 : 品度, 1997[民86] - 322面 : 圖,像 ; 27公分 - 餐飲廚藝叢書 ; 4.
參考書目: 面324
ISBN: 9579899967 (下冊:精裝) : 新臺幣600元Subjects--Topical Terms:
9447
烹飪
西餐烹飪學下冊
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一般書
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