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料理的秘訣 : 米其林二星查懷石老店「辻留」大廚親傳
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:
料理的秘訣 : / / 辻嘉一著 ; 周若珍譯
其他題名:
米其林二星查懷石老店「辻留」大廚親傳
其他題名:
米其林二星查懷石老店「辻留」大廚親傳
作者:
辻嘉一
其他作者:
周若珍
出版者:
新北市 : 遠足文化, 2013[民102]
面頁冊數:
199面 ; 21公分
附註:
作者號取自譯者
標題:
食譜 -
標題:
日本 -
ISBN:
9789865967864 (平裝)
料理的秘訣 : 米其林二星查懷石老店「辻留」大廚親傳
辻嘉一
料理的秘訣 :
米其林二星查懷石老店「辻留」大廚親傳米其林二星查懷石老店「辻留」大廚親傳 / 辻嘉一著 ; 周若珍譯 - 初版 - 新北市 : 遠足文化, 2013[民102] - 199面 ; 21公分 - 遠足飲食Supper ; 30.
作者號取自譯者
ISBN: 9789865967864 (平裝) : 新台幣320元Subjects--Topical Terms:
7
食譜
Subjects--Geographical Terms:
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日本
料理的秘訣 : 米其林二星查懷石老店「辻留」大廚親傳
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