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臺北世界級名廚餐廳 : 奢華美食饗宴
紀錄類型:
書目-電子資源 : 單行本
正題名/作者:
臺北世界級名廚餐廳 : / / Traveler Luxe旅人誌編輯室作
其他題名:
奢華美食饗宴
團體作者:
Traveler Luxe旅人誌編輯室
出版者:
臺北市 : 墨刻出版 : 2011[民100]
面頁冊數:
1冊
附註:
資料型式: 文字
標題:
餐廳 -
標題:
臺灣 -
電子書平台:
http://ebook.nlpi.edu.tw/bookdetail/20668
ISBN:
9789862890424
臺北世界級名廚餐廳 : 奢華美食饗宴
Traveler Luxe旅人誌編輯室作
臺北世界級名廚餐廳 :
奢華美食饗宴[電子資源(電子書)] / Traveler Luxe旅人誌編輯室作 - 初版 - 臺北市 : 墨刻出版 : 2011[民100] - 1冊 - Let's off ; KB3019.
資料型式: 文字
鍾情 巧工炫麗精緻烘焙--微醺在巧克力世界 Jean-Paul H?vin╳JEAN-PAUL H?VIN CHOCOLATIER--米其林御用麵包進軍台北101 Fr?d?ric Lalos╳LALOS Bakery--比利時巧克力之神甜蜜現身 Pierre Marcolini╳Pierre Marcolini 巧克力藝術沙龍--創作華麗的季節盤式甜點 嘉手納慶一╳MICASA DOLCI--道地口味的德國觀點 Michael Wendel╳溫德德式烘焙餐館--經典法式甜點的銷魂熱吻: 成田一世╳Salon de The Jo?l Robuchon--【 plus】高雄 屏東囝仔的世界冠軍麵包 吳寶春╳吳寶春店--貪戀 華麗飄香歐陸料理--台北的米其林星空下 Angelo Aglian?╳L'ATELIER de Jo?l Robuchon--最性感的三星滋味 Yannick All?no╳S.T.A.Y.--鐵人大廚的減法料理 植竹隆政╳Taipei Canoviano--享受一場義式歡慶派對 Igor Macchia & Giovanni Grasso╳la FESTA--在天空之城品嚐義式滋味 Antonio Tardi╳馬可波羅餐廳--新加坡御廚的專屬服務 郭文秀╳Justin's Signatures--宣傳法國料理藝術堅持 Fran?ois PARVEAU╳LAB法烹沙龍廚藝坊--品味法國家鄉菜,千變不厭倦 Maggie Liu╳橄欖小館法國料理--展現道地口味的義大利大使 Dario Congera╳丹耶澧義大利餐廳--品味一場南法華麗協奏曲 Christophe Buffi lle╳巴黎廳1930--以客為尊,最小牌的大廚料理 林偉權╳Mondo Ristorante--進入松露迷離情調 王武雄╳台北松露之家--台灣法式料理先驅 張振民╳法樂琪--打開義式美食之窗 王嘉平╳solo pasta--就愛義大利溫暖料理 王宗鈞╳Albero--五星級大廚的家庭美味 陳天爵╳加貝爾廚藝工作坊--豪邁中見溫柔的阿根廷風味 Fernando╳布宜諾義法料理餐廳--用家人的愛做出西班牙家庭美味 周維德╳傑克廚房--低溫烹調的新飲食趨勢 Giordano Calcina╳Beata t? 義大利餐廳--創作健康本位的蔬食料理 周書慶╳pH7餐廳--【 plus】台中--經典法式翩然駕臨中台灣 黎俞君╳鹽之華--巴黎小酒館的繽紛潮流 陳嵐舒╳樂沐 Relax--這裡是台中,不是巴黎 劉國卿╳法森小館--【 plus】高雄 擇善固執的法國料理精神 任全濰╳La Maison 梅笙法式料理--銷魂 百吃不厭中華料理--魔幻感官的新東方饗宴 鄺啟明╳紫艷中餐廳--品味杭州菜中的新世界 楊光宗╳天香樓--位在雲端的台菜藝術 陳進雄╳欣葉101食藝軒--螢光幕前熟悉的廚師替身 水蛙師╳奇真美食廣場--為傳統川菜加上新創意 林燕吟╳巷上食璞--讓台灣菜走上世界的舞台 施建發╳青青餐廳--只愛自然鮮美食材 莊月嬌╳私人家宴--色香味俱全的精緻川揚料理 林菊偉╳請客樓--【 plus】宜蘭--吃出宜蘭天然樂活味 黃欽洲╳岩波庭--蘭陽辦桌古早味,名廚出手天下知 陳兆麟╳宜蘭渡小月--【 plus】新店 私宅裡的創新美味 徐清琳╳二八工作室--熱愛 自由演繹跨界料理--西班牙古老食譜中的無限料理 Daniel Nigreira╳DN innovacion--不願受拘束的美味搭配 阿布╳ABU AUTHENTIC CUISINE--吃得飽不如吃得巧 徐宏耀╳寒舍艾美酒店探索廚房--創作不拘流派的客製化料理 黃金明╳JOYCE EAST--【 plus】烏來 大廚山中居,創意走天下 趙曉翌╳璞食軒--迷醉 鮮美多變亞洲料理--實驗千變萬化的泰式滋味 李明仁╳SUKHOTHAI--在地食材的完美擁護者 陳昭璋╳頑味食堂--在細膩美味中嚐出日本精神 岩城╳鮨清田--【 plus】三芝 私宅裡的精緻京都味 菊地╳菊地英隆
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索書號
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