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吃當季盛產,最好!

紀錄類型:	書目-電子資源 : 單行本
正題名/作者:	吃當季盛產,最好!/ / 李內村著,
作者:	李內村
出版者:	臺北市 : 時報文化, 2012[民101]
面頁冊數:	1冊
附註:	著者本名李泰康
標題:	蔬菜 -
電子書平台:	http://ebook.nlpi.edu.tw/bookdetail/18588
ISBN:	9789571355122

吃當季盛產,最好!
李內村

吃當季盛產,最好![電子資源(電子書)] / 李內村著, - 初版 - 臺北市 : 時報文化, 2012[民101] - 1冊 - Life系列 ; 008.

著者本名李泰康

前言─跟著老天爺，吃最便宜、健康、好吃的食物--推薦序─平實中的文化底蘊與健康思維--推薦序─生活裡跳躍的美食音符--推薦序─多吃蔬果，與病絕緣，遠離醫院--作者序─李內村的美食旋律--【春季盛產】--竹筍─和臺灣人生活發生全方位關係的蔬菜--花椰菜─美國總統不能不吃的菜--韭菜─風靡古今的「起陽草」--胡蘿蔔─料理配色的最佳主角--馬鈴薯─全球最受歡迎的主食與零食--菠菜─皇帝最愛的能量青菜--【夏季盛產】--空心菜─窮人的蔬菜--皇宮菜─價廉又營養的新興菜--番薯葉─養生風潮下的超級葉菜--茄子─可繁複可極簡的老食材--【秋季盛產】--番薯（地瓜）─窮人的奢侈美味--青椒─最適合串烤的彩色蔬菜--秋葵─後來居上的夏秋季健康蔬菜--茼蒿─火鍋最佳拍檔--高麗菜（甘藍）─冬季葉菜之王--【冬季盛產】--大頭菜─百變蔬菜--油菜─最美味的綠肥蔬菜--蔥─植物威而剛--豌豆─戲臺下的臺灣古早零嘴--蘿蔔─從根莖到花葉都好吃--芥菜─醃漬菜王--大白菜─源自新石器時代的古老菜王--【附錄】--臺灣蔬菜產季--臺灣水果產季--臺灣魚貝類產期

ISBN: 9789571355122Subjects--Topical Terms:

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蔬菜

吃當季盛產,最好!
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500 $a 著者本名李泰康
500 $a 資料型式: 文字
500 $a 檢索型式: 電子書服務平台
500 $a 系統需求: NLPI Reader
500 $a 正題名取自題名畫面
505 0 $a 前言─跟著老天爺，吃最便宜、健康、好吃的食物--推薦序─平實中的文化底蘊與健康思維--推薦序─生活裡跳躍的美食音符--推薦序─多吃蔬果，與病絕緣，遠離醫院--作者序─李內村的美食旋律--【春季盛產】--竹筍─和臺灣人生活發生全方位關係的蔬菜--花椰菜─美國總統不能不吃的菜--韭菜─風靡古今的「起陽草」--胡蘿蔔─料理配色的最佳主角--馬鈴薯─全球最受歡迎的主食與零食--菠菜─皇帝最愛的能量青菜--【夏季盛產】--空心菜─窮人的蔬菜--皇宮菜─價廉又營養的新興菜--番薯葉─養生風潮下的超級葉菜--茄子─可繁複可極簡的老食材--【秋季盛產】--番薯（地瓜）─窮人的奢侈美味--青椒─最適合串烤的彩色蔬菜--秋葵─後來居上的夏秋季健康蔬菜--茼蒿─火鍋最佳拍檔--高麗菜（甘藍）─冬季葉菜之王--【冬季盛產】--大頭菜─百變蔬菜--油菜─最美味的綠肥蔬菜--蔥─植物威而剛--豌豆─戲臺下的臺灣古早零嘴--蘿蔔─從根莖到花葉都好吃--芥菜─醃漬菜王--大白菜─源自新石器時代的古老菜王--【附錄】--臺灣蔬菜產季--臺灣水果產季--臺灣魚貝類產期
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