• 法國美食精髓 : 藍帶美食與米其林榮耀的源流
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    正題名/作者: 法國美食精髓 : / / 尚-皮耶.普蘭(Jean-Pierre Poulain), 艾德蒙.納寧克(EdmondNeirinck)著 ; 林惠敏, 林思妤譯,
    其他題名: 藍帶美食與米其林榮耀的源流
    其他題名: 藍帶美食與米其林榮耀的源流
    作者: 普蘭
    其他作者: 林惠敏
    出版者: 臺北市 : 如果, 2012[民101]
    面頁冊數: 301面 : 圖 ; 23公分
    標題: 飲食風俗 -
    標題: 法國 -
    ISBN: 9789866006265 (平裝)
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