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廚藝之鑰-下 : 完全掌握廚房，完美料理食材

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:	廚藝之鑰-下 : / / 哈洛德.馬基(Harold McGee)作 ; 鄧子衿譯
其他題名:	完全掌握廚房，完美料理食材
其他題名:	完全掌握廚房，完美料理食材
作者:	馬基
其他作者:	鄧子衿
出版者:	新北市 : 大家出版 : 2012[民101]
面頁冊數:	1冊 : 圖,表 ; 23公分
標題:	烹飪 -
ISBN:	9789866179358 (平裝)

廚藝之鑰-下 : 完全掌握廚房，完美料理食材
馬基(McGee,Harold)

廚藝之鑰-下 : 完全掌握廚房，完美料理食材完全掌握廚房，完美料理食材 / 哈洛德.馬基(Harold McGee)作 ; 鄧子衿譯 - 初版 - 新北市 : 大家出版 : 2012[民101] - 1冊 : 圖,表 ; 23公分

ISBN: 9789866179358 (平裝) : 新台幣320元Subjects--Topical Terms:

9447
烹飪

廚藝之鑰-下 : 完全掌握廚房，完美料理食材
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