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餐廳開發與規劃 = Restaurant development and planning
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:
餐廳開發與規劃 = / / 蔡毓峰, 陳柏蒼著
其他題名:
Restaurant development and planning
作者:
蔡毓峰
其他作者:
陳柏蒼
出版者:
臺北縣 : 揚智文化, 2010[民99]
面頁冊數:
504面 ; 25公分
標題:
餐飲業管理 -
ISBN:
9789578189584 (精裝)
餐廳開發與規劃 = Restaurant development and planning
蔡毓峰
餐廳開發與規劃 =
Restaurant development and planning / 蔡毓峰, 陳柏蒼著 - 初版 - 臺北縣 : 揚智文化, 2010[民99] - 504面 ; 25公分 - 餐飲旅館系列 .
ISBN: 9789578189584 (精裝) : 新台幣700元Subjects--Topical Terms:
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餐飲業管理
餐廳開發與規劃 = Restaurant development and planning
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483.8 4482 2010
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