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魚類刀工技法大全 : 87種海鮮切剖完全圖解
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:
魚類刀工技法大全 : / / 辰巳出版著 ; 劉詠綾譯
其他題名:
87種海鮮切剖完全圖解
其他題名:
87種海鮮切剖完全圖解
其他作者:
劉詠綾
團體作者:
辰巳出版
出版者:
臺北市 : 臺灣東販, 2010[民99]
面頁冊數:
159面 ; 28公分
標題:
食譜 -
ISBN:
9789862512647 (平裝)
魚類刀工技法大全 : 87種海鮮切剖完全圖解
辰巳出版編
魚類刀工技法大全 :
87種海鮮切剖完全圖解87種海鮮切剖完全圖解 / 辰巳出版著 ; 劉詠綾譯 - 初版 - 臺北市 : 臺灣東販, 2010[民99] - 159面 ; 28公分 - SUPER CHEF BOOK.
ISBN: 9789862512647 (平裝) : 新台幣450元Subjects--Topical Terms:
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食譜
魚類刀工技法大全 : 87種海鮮切剖完全圖解
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