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  • 完全圖解丙級烘焙考照 : 【學科檢定】麵包項.西點蛋糕項 【術科檢定】麵包項.西點蛋糕項
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    正題名/作者: 完全圖解丙級烘焙考照 : / / 李湘庭著 ; 周禎和攝影
    其他題名: 【學科檢定】麵包項.西點蛋糕項 【術科檢定】麵包項.西點蛋糕項
    其他題名: 【學科檢定】麵包項.西點蛋糕項 【術科檢定】麵包項.西點蛋糕項
    作者: 李湘庭
    其他作者: 周禎和
    出版者: 臺北市 : 邦聯, 2010[民99]
    面頁冊數: 128,78面 : 圖 ; 26公分
    附註: 含附錄
    標題: 點心食譜 -
    ISBN: 9789867266897 (平裝)
館藏地:  出版年:  卷號: 
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