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西點麵包烘焙教室 : 乙丙級烘焙食品技術士考照專書
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:
西點麵包烘焙教室 : / / 陳鴻霆, 吳美珠著
其他題名:
乙丙級烘焙食品技術士考照專書
其他題名:
乙丙級烘焙食品技術士考照專書
作者:
陳鴻霆
其他作者:
吳美珠
出版者:
臺北市 : 朱雀文化, 2009[民98]
面頁冊數:
203面 : 部份彩圖,表 ; 24公分
附註:
最新修正版
標題:
點心 -
ISBN:
9789866780486 (平裝)
西點麵包烘焙教室 : 乙丙級烘焙食品技術士考照專書
陳鴻霆
西點麵包烘焙教室 :
乙丙級烘焙食品技術士考照專書乙丙級烘焙食品技術士考照專書 / 陳鴻霆, 吳美珠著 - 八版 - 臺北市 : 朱雀文化, 2009[民98] - 203面 : 部份彩圖,表 ; 24公分 - Cook ; 5002.
最新修正版
ISBN: 9789866780486 (平裝) : 新臺幣480元Subjects--Topical Terms:
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點心
西點麵包烘焙教室 : 乙丙級烘焙食品技術士考照專書
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