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西餐考照學術科教戰守策 = Western cuisine
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:
西餐考照學術科教戰守策 = / / 葉清祺著
其他題名:
Western cuisine
作者:
葉清祺
出版者:
臺中市 ; 臺北市 : 生活家出版事業出版 : 2009[民98]
面頁冊數:
175面 : 表,照片 ; 26公分
標題:
烹飪 -
ISBN:
9867114426 (平裝)
ISBN:
9789867114426 (平裝)
西餐考照學術科教戰守策 = Western cuisine
葉清祺
西餐考照學術科教戰守策 =
Western cuisine / 葉清祺著 - 十版 - 臺中市 ; 臺北市 : 生活家出版事業出版 : 2009[民98] - 175面 : 表,照片 ; 26公分 - 餐飲技能系列叢書 ; 10.
ISBN: 9867114426 (平裝) : 新臺幣388元Subjects--Topical Terms:
9447
烹飪
西餐考照學術科教戰守策 = Western cuisine
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竹塘書庫
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