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經營餐飲店必備的經管技術
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:
經營餐飲店必備的經管技術/ / 宇井義行作 ; 陳春久譯.
作者:
宇井義行
其他作者:
陳春久
出版者:
臺北縣汐止市 : 中國生產力, 2002[民91]
面頁冊數:
344面 : 圖,表格 ; 21公分.
標題:
飲食業 - 管理. -
ISBN:
9572090291 (平裝)
經營餐飲店必備的經管技術
宇井義行
經營餐飲店必備的經管技術
/ 宇井義行作 ; 陳春久譯. - 初版. - 臺北縣汐止市 : 中國生產力, 2002[民91] - 344面 : 圖,表格 ; 21公分. - 經營管理系列 ; 8..
ISBN: 9572090291 (平裝) : 新臺幣280元Subjects--Topical Terms:
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經營餐飲店必備的經管技術
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