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當代食雕大師 = The art of garnishing : 蔬菜應用 : the encyclopedia of Chinese cuisine
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:
當代食雕大師 = / / 李書川著 ; 牟國璇翻譯
其他題名:
The art of garnishing : 蔬菜應用 : the encyclopedia of Chinese cuisine
作者:
李書川
其他作者:
牟國璇
出版者:
臺北縣永和市 : 博學館圖書, 2003[民92]
面頁冊數:
127面 : 彩圖 ; 27公分
標題:
蔬果雕切 -
ISBN:
957766220X (精裝)
當代食雕大師 = The art of garnishing : 蔬菜應用 : the encyclopedia of Chinese cuisine
李書川
當代食雕大師 =
The art of garnishing : 蔬菜應用 : the encyclopedia of Chinese cuisine / 李書川著 ; 牟國璇翻譯 - 初版 - 臺北縣永和市 : 博學館圖書, 2003[民92] - 127面 : 彩圖 ; 27公分 - 創意生活系列.
ISBN: 957766220X (精裝) : 新臺幣650元
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蔬果雕切
當代食雕大師 = The art of garnishing : 蔬菜應用 : the encyclopedia of Chinese cuisine
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全部
縣圖閉架書庫
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31202003577868
縣圖閉架書庫
可借28天
閉架一般書
PB 427.3 8447 2003
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在架
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縣圖閉架書庫
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