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團體膳食管理
纪录类型:
書目-語言資料 : Monograph/item
正题名/作者:
團體膳食管理/ / 蘇恆安編著
作者:
蘇恆安
出版者:
台北市 : 華杏, 1996[民85]
面页册数:
[13],396面,圖版[8]面 : 圖,表 ; 23公分
附注:
英文題名:Quantity food production management
标题:
飲食 - 管理 -
其它作者:
9576402077 (平裝)
團體膳食管理
蘇恆安
團體膳食管理
/ 蘇恆安編著 - 初版二刷 - 台北市 : 華杏, 1996[民85] - [13],396面,圖版[8]面 : 圖,表 ; 23公分
英文題名:Quantity food production management
附錄:營養素的功用及食物來源等10種
ISBN: 9576402077 (平裝) : 新台幣
cw$b85001995Subjects--Topical Terms:
41682
飲食
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團體膳食管理
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馆藏地:
全部
縣圖閉架書庫
出版年:
卷号:
馆藏
[NT 5504026] 期刊年代月份卷期操作說明(Help)
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典藏地名称
馆藏流通类别
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借阅状态
预约状态
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附件
31202004689951
縣圖閉架書庫
可借28天
閉架一般書
PB 411.3 4493 c.1
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