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肉品衛生學
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:
肉品衛生學/ / 傅祖慧等編著
作者:
傅祖慧
出版者:
臺北市 : 大中國, 民74
面頁冊數:
[ 7] ,522 面 : 圖 ; 22公分
標題:
食物 - 保存 -
館藏註:
平裝
肉品衛生學
傅祖慧
肉品衛生學
/ 傅祖慧等編著 - 臺北市 : 大中國, 民74 - [ 7] ,522 面 : 圖 ; 22公分
附錄: 1.食品衛生法等3種
平裝Subjects--Topical Terms:
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肉品衛生學
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