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呂怡佳,
概要
作品:
1 作品在 1 项出版品 1 种语言
书目信息
Sourdough發酵種&麵包 : 從科學解析到實際應用 /
by: 呂怡佳,; 發酵種麵包編集委員會,
(書目-語言資料)
主题
食用酵母
麵粉
食品加工
麵包
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