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秀色可餐? : 所謂的新鮮和健康, 都是一場精心設計 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:
秀色可餐? : / 久野愛著 ; 聞翊均譯
其他題名:
所謂的新鮮和健康, 都是一場精心設計 /
其他題名:
所謂的新鮮和健康, 都是一場精心設計
作者:
久野愛
其他作者:
聞翊均
出版者:
臺北市 : 今周刊, 2023[民112]
面頁冊數:
329面 : 圖 ; 21公分
標題:
食品科學 -
ISBN:
9786267266212
秀色可餐? : 所謂的新鮮和健康, 都是一場精心設計 /
久野愛
秀色可餐? :
所謂的新鮮和健康, 都是一場精心設計 / 所謂的新鮮和健康, 都是一場精心設計久野愛著 ; 聞翊均譯 - 初版 - 臺北市 : 今周刊, 2023[民112] - 329面 : 圖 ; 21公分 - Wide ; 9.
ISBN: 9786267266212新臺幣400元Subjects--Topical Terms:
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食品科學
秀色可餐? : 所謂的新鮮和健康, 都是一場精心設計 /
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Visualizing taste : how business changed the look ofwhat you eat
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