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我的第一次大發現:麵包的故事
by:
Homann, Hinrich.; 張琪惠; 莫里斯
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
臺灣麥克,
出版地:
臺北市 :
出版年:
2017[民106]
ISBN:
9789862036808
版本項:
初版
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2
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手繪麵包辭典 : 圖解與麵包有關的一○○個雜學知識
by:
林舞; 許郁文
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
遠足文化,
出版地:
臺北縣 :
出版年:
民103[2014]
ISBN:
9789865787516
版本項:
初版
館藏流通狀態
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3
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頂級風味麵包書
by:
陳共銘
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
聯合發行總經銷, ; 膳書房文化出版 :
出版地:
新北市 :
出版年:
2012[民101]
ISBN:
9789865898045
版本項:
初版
館藏流通狀態
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4
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魔力土司200種變化 : 加點變化巧思 土司更好吃
by:
李庭歡; 楊桃文化; 白錦霞; 葉仁琛; 鄭哲翔
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
楊桃文化出版發行 : ; 聯合發行總經銷,
出版地:
臺北市 ; [新北市] :
出版年:
2013[民102]
版本項:
初版
館藏流通狀態
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5
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法國麵包教父的經典配方 : 梅森凱瑟的80款歐式麵包與獨家天然液種酵母,讓你在家揉出大師級自然原味
by:
佩斯納(Pessina, Massimo); 凱瑟(Kayser, Eric); 粘耿嘉
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
三采文化,
出版地:
臺北市 :
出版年:
2014[民103]
ISBN:
9789863422372
館藏流通狀態
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6
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麵包秀創意
by:
林坤緯
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
美食天下雜誌發行, ; 臺灣餐出版 :
出版地:
臺北市 :
出版年:
民96
ISBN:
986825874X
電子書平台:
http://lib.yzu.edu.tw/Cover/Cover26/P265473-1.jpg
版本項:
初版
館藏流通狀態
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7
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藝術麵包 = Artistic bread
by:
陳智達
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
[聯經總經銷], ; 品度出版 :
出版地:
臺北市 :
出版年:
2001[民90]
ISBN:
9578248334
版本項:
初版
館藏流通狀態
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8
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真食物革命 : 一個用良心對抗資本主義的麵包師傅,一場與天然酵母對決的尋味之旅
by:
張雅梅; 渡邊格; 賴庭筠
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
時報,
出版地:
臺北市 :
出版年:
2015[民104]
ISBN:
9789571363349
版本項:
初版
館藏流通狀態
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9
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手製創意麵包
by:
許燕斌
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
膳書房文化,
出版地:
臺北市 :
出版年:
2003
ISBN:
9867785169
版本項:
初版
館藏流通狀態
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10
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65度C湯種麵包
by:
陳郁芬
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
三友總代理 : ; 橘子文化出版 : ; 貿騰總經銷,
出版地:
臺北市 ; 臺北縣中和市 :
出版年:
2004[民93]
ISBN:
9867997387
版本項:
初版
館藏流通狀態
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11
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好做又好吃的手工麵包 : 最受歡迎麵包輕鬆做
by:
陳智達
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
展智文化總經銷, ; 朱雀文化出版 :
出版地:
臺北市 :
出版年:
2005[民94]
ISBN:
9570309156
版本項:
二版
館藏流通狀態
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12
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36種當紅麵包成功祕方
by:
陳明裡
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
楊桃,
出版地:
台北市 :
出版年:
2006[民95]
ISBN:
9867245768
版本項:
初版
館藏流通狀態
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13
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孟老師的100道麵包
by:
孟兆慶
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
揚智文化總經銷, ; 葉子出版 :
出版地:
臺北縣深坑鄉 :
出版年:
2007[民96]
ISBN:
9789867609977; 9867609972
版本項:
初版
館藏流通狀態
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超好吃!吐司變化100種 : 方便.快速.有趣的吐司料理書!
by:
三采文化
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
三采文化,
出版地:
臺北市 :
出版年:
2007[民96]
ISBN:
9789866920721
館藏流通狀態
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15
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歐洲手工麵包 = Hand-made bread--europe
by:
徐軍蘭; 李永評; 邱靜嫺; 黃東慶
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
三藝出版 : ; 紅螞蟻總經銷,
出版地:
臺北市 :
出版年:
2007[民96]
ISBN:
9789866788055
版本項:
一版
館藏流通狀態
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30種最受歡迎麵包配方
by:
楊桃文化
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
楊桃,
出版地:
臺北市 :
出版年:
2004[民93]
ISBN:
9867853822
版本項:
初版
館藏流通狀態
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我愛手工麵包 = I love handmade bread : 麵包導師親授基本功 全人手搓製手工麵包40多款
by:
韋太
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
萬里機構出版 : ; 香港聯合書刊發行,
出版地:
香港 :
出版年:
2012[民101]
ISBN:
9789621448842
館藏流通狀態
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超好吃!吐司變化100種 : 方便、快速、有趣的吐司料理書!
by:
曾雅青
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
三采,
出版地:
臺北市 :
出版年:
2007[民96]
ISBN:
9866920720
版本項:
初版
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馬卡龍魔法書 : 當NASA航太總署工程師, 遇上夢幻可口的馬卡龍......會激盪出什麼樣的甜蜜火花呢?2
by:
王翎; 田佳琳
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
商流文化總經銷, ; 楓書坊文化出版 :
出版地:
新北市 :
出版年:
2014[民103]
ISBN:
9789865775216
版本項:
初版
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懶人也會做麵包 : 一下子就OK的超簡單點心!
by:
梁淑嫈
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
朱雀文化,
出版地:
臺北市 :
出版年:
2005[民94]
ISBN:
9867544579
版本項:
初版
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