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營養師考試秘笈(5) : 團體膳食設計與管理
by:
黃晉修
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
華格那企業,
出版地:
臺中市 :
出版年:
2011[民100]
ISBN:
9789866115035
版本項:
初版
館藏流通狀態
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2
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餐飲管理 : 創新之路
by:
林玥秀; 高秋英
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
華立圖書,
出版地:
[臺北市] :
出版年:
2013[民102]
ISBN:
9789577844545
版本項:
一版
館藏流通狀態
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3
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行家這樣開餐廳.2,HOLD住常客年年賺 /
by:
林嘉翔
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
時報文化,
出版地:
臺北市 :
出版年:
2016[民105]
ISBN:
9789571365374
版本項:
初版
館藏流通狀態
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4
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餐飲經營學 :人的問題99%靠制度解決 /
by:
三ツ井創太郎; 鍾嘉惠
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
台灣東販發行 : ; 聯合發行總經銷,
出版地:
臺北市 :
出版年:
2018[民107]
ISBN:
9789864755547
版本項:
初版
館藏流通狀態
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現代餐旅業創新與發展 /
by:
饒勇
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
崧燁文化出版 : ; 紅螞蟻圖書總經銷,
出版地:
臺北市 :
出版年:
2019[民108]
ISBN:
9789576816918
版本項:
第一版
館藏流通狀態
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開一間一直賺一直賺の餐飲店 :打造餐飲業永續經營的25個策略 /
by:
原田諦,1943-; 日經餐廳; 石川森彥,1954-; 蘇聖翔
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
我識總經銷, ; 易富文化出版 ;
出版地:
臺北市 :
出版年:
2018[民107]
ISBN:
9789864070862
版本項:
初版
館藏流通狀態
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7
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幸福吉野家 :日本百年牛丼 台灣30年好滋味 /
by:
林姮聿; 臺灣吉野家
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
大和書報總經銷,; 有故事出版 ;
出版地:
臺北市 :
出版年:
2017[民106]
ISBN:
9789869324847
版本項:
初版
館藏流通狀態
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開一間會賺錢的餐飲店 :30年專業經理人最不藏私的忠告, 從成本結構.用人方法.獲利模式, 到連鎖加盟的實戰策略 = The restaurant : from the initial ideas to the grand opening and operations /
by:
林仁益
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
文經,
出版地:
新北市 :
出版年:
2021[民110]
ISBN:
9789576637964
版本項:
初版
館藏流通狀態
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9
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開間賺錢餐飲店 :創業方法與成功法則 /
by:
斉藤, 俊成; 黃, 佩雯
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
博碩文化發行 ,; 博誌文化出版 :
出版地:
新北市汐止區 :
出版年:
2015[民104]
ISBN:
9789862101186
版本項:
第2版
館藏流通狀態
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10
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小店不敗 :低成本也能說好故事.抓住人心的個人餐飲店經營術 /
by:
宇野隆史,1944-; 莊雅琇
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
家庭傳媒城邦分公司發行, ; 臉譜出版 :
出版地:
臺北市 :
出版年:
2019[民108]
ISBN:
9789862357668
版本項:
一版
館藏流通狀態
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11
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小店不敗! : 低成本也能說好故事、抓住人心的個人餐飲店經營術 /
by:
宇野隆史; 莊雅琇
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
臉譜,城邦文化,
出版地:
臺北市 :
出版年:
2019[民108]
ISBN:
9789862357668
版本項:
初版
館藏流通狀態
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12
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餐飲店的賺錢數字 : 好手藝、好服務還要懂算術, 讓你點「食」成金的42堂數字管理課 /
by:
林欣儀; 河野祐治
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
臉譜, 城邦文化出版,
出版地:
臺北市 :
出版年:
2019[民108]
ISBN:
9789862357866
版本項:
二版
館藏流通狀態
:
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餐飲開店。體驗設計學 : 首席餐飲設計顧問親授品牌創建與系統化開店戰略 /
by:
鄭家皓
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
麥浩斯出版,
出版地:
臺北市 :
出版年:
2019[民108]
ISBN:
9789864085330
版本項:
初版
館藏流通狀態
:
2 本館藏
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餐飲規劃與佈局 = Foodservice planning & layout
by:
全中妤
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
五南,
出版地:
臺北市 :
出版年:
2014[民103]
ISBN:
9789571178325
版本項:
三版一刷
館藏流通狀態
:
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團體膳食規劃與實務 = The plan and management of group meal
by:
李義川
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
五南,
出版地:
臺北市 :
出版年:
2014[民103]
ISBN:
9789571177243
版本項:
三版一刷
館藏流通狀態
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餐飲管理
by:
林芳儀
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
三民,
出版地:
臺北市 :
出版年:
2015[民104]
ISBN:
9789571459639
版本項:
初版
館藏流通狀態
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苦過的回味是甘甜 : 我就是這樣學著打造一間感動人的餐廳
by:
蘇日雲; 陳健宏
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
時報文化,
出版地:
臺北市 :
出版年:
2016[民105]
ISBN:
9789571365756
版本項:
初版
館藏流通狀態
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小餐廳大生意 : 風格餐廳創業經營術
by:
張立宇; 程開佑
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
30雜誌,
出版地:
臺北市 :
出版年:
2016[民105]
ISBN:
9789869153249
版本項:
第一版
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小資三年當店長 : 在年營業額150億的海底撈,從服務生變店長的奮鬥日記!
by:
李順軍; 楊鐵鋒
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
哈林文化出版 : ; 聯合發行發行,
出版地:
新北市 :
出版年:
2014[民103]
ISBN:
9789868553675
版本項:
初版
館藏流通狀態
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經營餐飲店一定賺錢的秘笈
by:
呂志宏; 宇井義行
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
中國生產力中心出版 : ; 聯合發行總經銷,
出版地:
臺北縣 :
出版年:
2010[民99]
ISBN:
9789866254017
版本項:
初版
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