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[ subject:"飲食;烹飪"]
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科學爆米花─不可思議的廚房實驗室
by:
鄭佳玲
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
遠哲基金會,
出版地:
臺北市 :
出版年:
民85 [1996]
ISBN:
957990880X
版本項:
初版
館藏流通狀態
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2
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中餐烹調乙級必勝精選
by:
潘宏基
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
三藝文化,
出版地:
臺北市 :
出版年:
2009[民98]
ISBN:
9789866788758
版本項:
二版
館藏流通狀態
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3
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中餐烹調必勝精選 : 丙級技術士技能檢定
by:
三藝編輯小組
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
三藝文化,
出版地:
臺北市 :
出版年:
2008[民97]
ISBN:
9789866788420
版本項:
一版
館藏流通狀態
:
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4
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吃出好身材燃脂健康美食
by:
林鍵鱗; 樂活文化編輯部編; 高橋
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
樂活文化,
出版地:
臺北市 :
出版年:
2011[民100]
ISBN:
9789866252211
版本項:
初版
館藏流通狀態
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5
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我餐桌上的書 : 25部經典文學的美味人生
by:
李靜宜; 鄭恩芝
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
健行文化,
出版地:
臺北市 :
出版年:
2013[民102]
ISBN:
9789866798733
版本項:
初版
館藏流通狀態
:
7 本館藏
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6
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丙級中餐烹調學科題庫分類解析
by:
虹磨坊
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
台科大圖書,
出版地:
臺北縣 :
出版年:
2009[民98]
ISBN:
9789862380468
版本項:
二版
館藏流通狀態
:
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7
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親子Play kitchen
by:
陳彥琳
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
經濟日報出版社,
出版地:
臺北市 :
出版年:
2014[民103]
ISBN:
9789626788172
版本項:
初版
館藏流通狀態
:
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8
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料理的法則 : 20年經驗才敢說,101堂白宮主廚讓名人折服的料理精華課
by:
佛瑞德列克馬修(Frederick, Matthew); 埃瓜拉斯路易斯(Eguaras, Louis); 趙慧芬
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
原點,
出版地:
臺北市 :
出版年:
2013[民102]
ISBN:
9789866408700
版本項:
初版
館藏流通狀態
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風味搭配科學 : 58個風味主題.150種基本食材, 世界名廚以科學探索食物原理,運用大數據分析, 開啓無限美味與創意十足的廚藝世界 /
by:
布里西翁; 帕克赫斯特
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
e c
出版者:
積木文化出版,
出版地:
臺北市 :
出版年:
2020[民109]
ISBN:
9789864592265
版本項:
初版
館藏流通狀態
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