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我的第一本烘培書
by:
楊桃文化; 陳明裡
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
楊桃文化 : ; 聯合發行總經銷,
出版地:
臺北市 :
出版年:
2010[民99]
版本項:
第一版
館藏流通狀態
:
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調味料便利冊
by:
羅幼真
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
方舟文化出版 : ; 遠足文化發行,
出版地:
新北市 :
出版年:
2015[民104]
ISBN:
9789869149716
版本項:
初版
館藏流通狀態
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3
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就是這一味! : 經典辣油自己做
by:
李詩涵; 竹內廣美
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
八方出版發行, ; 朵琳出版 :
出版地:
新北市 :
出版年:
2012[民101]
ISBN:
9789866019555
版本項:
初版
館藏流通狀態
:
2 本館藏
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4
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日本型男主廚的萬能醬料×10分鐘食譜
by:
川越達也; 徐善偉
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
聯合發行總經銷, ; 臺灣東販發行 :
出版地:
臺北市 ; [新北市] :
出版年:
2012[民101]
ISBN:
9789862517581
版本項:
初版
館藏流通狀態
:
1 本館藏
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5
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調味料の便利冊
by:
廖家威; 羅幼真
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
方舟文化出版 : ; 遠足文化發行,
出版地:
新北市 :
出版年:
2014[民103]
ISBN:
9789868979987
版本項:
初版
館藏流通狀態
:
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6
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600 道醬料聖經
by:
楊桃文化
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
楊桃文化 : ; 聯合發行總經銷,
出版地:
臺北市 :
出版年:
2010[民99]
ISBN:
4711213294198
版本項:
第一版
館藏流通狀態
:
5 本館藏
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7
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史上最完整醬料.調味品圖鑑 /
by:
挪亞方舟文化創意工作室
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
和平國際文化出版 :; 昶景國際文化總經銷,
出版地:
新北市 :
出版年:
2015[民104]
ISBN:
9789863710271
版本項:
初版
館藏流通狀態
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8
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餐廳廚房最常用的調味絕招 : 調味對了就好吃
by:
劉仁華; 楊桃文化
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
楊桃文化出版 : ; 農學總經銷,
出版地:
臺北市 ; [臺北縣新店市] :
出版年:
2010[民99]
版本項:
初版
館藏流通狀態
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最新版餐廳名菜調味醬大公開 : 大廚使用的獨門調味醬, 一次教給你!
by:
楊桃文化; 江麗珠
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
楊桃文化出版 : ; 聯合總經銷,
出版地:
臺北市 ; [臺北縣新店市] :
出版年:
2011[民100]
館藏流通狀態
:
1 本館藏
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10
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最新版餐廳名菜調味醬大公開
by:
楊桃文化公司; 江麗珠
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
楊桃文化出版 : ; 聯合發行總經銷,
出版地:
臺北市 ; [臺北縣新店市] :
出版年:
2011[民100]
版本項:
初版
館藏流通狀態
:
1 本館藏
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11
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100種超級淋醬
by:
吳庭宇; 李德全; 楊桃文化
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
楊桃文化出版發行 : ; 農學總經銷,
出版地:
臺北市 :
出版年:
2010[民99]
版本項:
初版
館藏流通狀態
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12
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中西日韓魔法醬料完整收錄
by:
楊桃文化
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
楊桃文化,
出版地:
臺北市 :
出版年:
2015[民104]
版本項:
[初版]
館藏流通狀態
:
1 本館藏
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13
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清蒸水煮家常菜調味方式大收錄
by:
楊桃文化
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
楊桃文化,
出版地:
臺北市 :
出版年:
2015[民104]
版本項:
[初版]
館藏流通狀態
:
1 本館藏
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用途最廣泛的拌醬大整理 : 萬用家常拌醬,拌什麼都好吃!
by:
楊桃文化
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
楊桃文化,
出版地:
臺北市 :
出版年:
2016[民105]
版本項:
初版
館藏流通狀態
:
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SAUCES!手作醬汁聖經 : 法國食譜天王教你做出經典西式醬汁,塔塔醬、凱薩醬、白醬、番茄醬、荷蘭醬等
by:
威爾(Viel, Pierre-Louis); 杜葉(Drouet, Valery); 陳惠菁
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
希代多媒體書版發行, ; 高寶國際出版 :
出版地:
臺北市 :
出版年:
2016[民105]
ISBN:
9789863612582
版本項:
初版
館藏流通狀態
:
1 本館藏
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大廚沒教的醬料偷吃步
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
臺視文化,
出版地:
臺北市 :
出版年:
2009[民98]
ISBN:
9789575658625
版本項:
初版
館藏流通狀態
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滷味料理王 :100多種家常滷味、滷汁秘方全收錄 /
by:
王景茹; 陳鴻源
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
人類文化發行,; 人類智庫數位科技出版 :
出版地:
新北市 :
出版年:
2018[民107]
館藏流通狀態
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滷鍋好滋味 : 7大滷味技法 8大獨門醬汁
by:
蔡美杏
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
生活品味出版 : ; 聯合發行經銷,
出版地:
臺北縣新店市 :
出版年:
2009[民98]
館藏流通狀態
:
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600道醬料聖經 = Sauce
by:
李信宜
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
楊桃文化,
出版地:
臺北市 :
出版年:
2011[民100]
版本項:
初版
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