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400道滷肉滷味聖經 /
by:
楊桃文化
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
楊桃文化出版 ;; 聯合發行總經銷,
出版地:
臺北市 :
出版年:
2017[民106]
版本項:
初版
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2
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全世界最好吃雞料理大全 /
by:
柴田書店; 沙子芳
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
瑞昇文化,
出版地:
新北市 :
出版年:
2017[民106]
ISBN:
9789864011667
版本項:
初版
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3
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雞肉完全料理事典 :跟著日本名店主廚學最好吃的雞肉料理!100道日式x義式x中式,從家常到宴客創意私房菜 /
by:
丹下輝之; 五十嵐美幸; 濱崎龍一; 許敏如
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
大和書報圖書總經銷,; 常常生活文創出版 ;
出版地:
臺北市 :
出版年:
2016[民105]
ISBN:
9789869306850
版本項:
初版
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4
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肉品料理終極大全 :10大類肉品知識百科x12種核心烹飪技法應用x風味構成要素x175道經典肉料理.醬汁高湯食譜 /
by:
彼得森(Peterson, James); 方玥雯
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
聯合發行總經銷, ; 麥浩斯出版 :
出版地:
臺北市 :
出版年:
2018[民107]
ISBN:
9789864084562
版本項:
初版
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5
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餃子.春捲.肉丸子 /
by:
藤井惠,1966-; 黃薇嬪
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
家庭傳媒城邦分公司發行, ; 積木文化出版 :
出版地:
臺北市 :
出版年:
2019[民108]
ISBN:
9789864591640
版本項:
初版
館藏流通狀態
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6
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肉料理的美味科學 :拆解炸雞、牛排、漢堡肉等35道肉料理的美味關鍵,在家也能做出如同專業廚師水準的料理筆記 /
by:
周雨枏; 松浦達也
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
家庭傳媒城邦分公司發行,; 麥浩斯出版 :
出版地:
臺北市 :
出版年:
2019[民108]
ISBN:
9789864084739
版本項:
初版
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7
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名廚烤牛肉 :極致技術&菜單 /
by:
旭屋出版編輯部; 胡毓華
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
瑞昇文化,
出版地:
新北市中和區 :
出版年:
2017[民106]
ISBN:
9789864012039
版本項:
初版
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8
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一吃就上癮!美味秒殺肉料理 /
by:
大庭英子; 顏妤安; 高木初江
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
繪虹企業出版 :; 聯合發行總經銷,
出版地:
新北市新店區 :
出版年:
2019[民108]五刷
ISBN:
9789869478090
版本項:
初版
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9
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低烹、嫩煎、醃漬、酥炸、燉煮主廚特製增肌減脂雞胸肉料理 /
by:
林美琪; 荻野伸也
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
積木文化,
出版地:
臺北市 :
出版年:
2018[民107]
ISBN:
9789864591510
版本項:
初版
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10
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超銷魂!超Juicy!世界上最好吃的雞料理 /
by:
笠原將弘
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
繪虹企業,
出版地:
新北市 :
出版年:
2018[民107]
ISBN:
9789869676397
版本項:
初版
館藏流通狀態
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低烹、嫩煎、醃漬、酥炸、燉煮主廚特製增肌減脂雞胸肉料理 :醣類控制、熱量管理、優質蛋白, 熱愛健身的料理名廚與營養師設計, 保證滿足口腹之慾的48道雞胸與雞柳食譜 /
by:
林美琪; 荻野伸也
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
家庭傳媒城邦分公司發行,; 積木文化出版 :
出版地:
臺北市 :
出版年:
2018[民107]
ISBN:
9789864591510
版本項:
初版
館藏流通狀態
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肉品聖經 :牛、羊、豬、禽, 品種、產地、飼養、切割、烹調, 最全面的肉品百科知識與料理之道, 嗜肉好煮之人最渴望擁有的廚藝工具書 /
by:
凱納(Caisne, Arthur Le); 葛羅松(Grosson, Jean); 韓書研
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
家庭傳媒城邦分公司發行,; 積木文化出版 :
出版地:
臺北市 :
出版年:
2018[民107]
ISBN:
9789864591435
版本項:
初版
館藏流通狀態
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13
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肉品聖經 /
by:
Caisne, Arthur Le; Grosson, Jean; 凱納(Caisne, Arthur Le); 葛羅松(Grosson, Jean); 韓書妍
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
積木文化,
出版地:
臺北市 :
出版年:
2018[民107]
ISBN:
9789864591435
版本項:
初版
館藏流通狀態
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Costco肉食煮好食提案 :百萬網友都說讚!100道最想吃的肉類分裝.保存.調理包.精選食譜 /
by:
Amy; Rachel; 李素卿
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
創意市集出版 : ; 城邦文化發行,
出版地:
臺北市 :
出版年:
2016[民105]
ISBN:
9789869360692
館藏流通狀態
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全肉系飲酒料理 : 專業祕技&食譜100道 = Beef. pork. lambchicken and others /
by:
旭屋出版編輯部,; 林美琪,
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
瑞昇文化,
出版地:
新北市中和區 :
出版年:
2021[民110]
ISBN:
9789864014897
版本項:
初版
館藏流通狀態
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廚房必備高蛋白雞肉料理152 : 實用 x 便利 x 低脂 x 營養 /
by:
奧田和美,; 許郁文,
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
睿其書房出版 : ; 邦聯文化發行,
出版地:
臺北市 :
出版年:
2020[民109]
ISBN:
9789865520168
版本項:
初版
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羊料理 :世界各地135道食譜與羊肉烹調技術.羊肉處理技術.羊隻部位分割 /
by:
柴田書局; 胡美玉
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
瑞昇文化,
出版地:
新北市 :
出版年:
2021[民110]
ISBN:
9789864014675
版本項:
初版
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羊料理 :世界各地135道食譜與羊肉烹調技術、羊肉處理技術、羊隻部位分割 /
by:
柴田書店; 黃美玉
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
瑞昇文化,
出版地:
新北市中和區 :
出版年:
2021
ISBN:
9789864014675
版本項:
初版
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愛上雞胸肉的100道美味提案 =Chicken breast /
by:
周維民
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
日日幸福出版 ;; 聯合發行,
出版地:
臺北市 :
出版年:
2021
ISBN:
9789869924665
版本項:
初版
館藏流通狀態
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宜料理.雞胸肉 :雞柳.雞塊.雞丁.雞肉片.雞絞肉及雞皮的活用料理 /
by:
宜手作; 張世平
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
家庭傳媒城邦分公司發行, ; 積木文化出版 :
出版地:
臺北市 :
出版年:
2021[民110]
ISBN:
9789864592890
版本項:
初版
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