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滋味雞譜
by:
李銀煥; 肉類食物
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
海濱,
出版地:
台北縣 :
出版年:
民81
版本項:
初版
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2
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鮮肉的性質與管理
by:
肉類食物; 肉類食物-營業; 陳明造
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
淑馨,
出版地:
台北市 :
出版年:
1991[民80]
ISBN:
9575311159
版本項:
初版
館藏流通狀態
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3
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肉の料理科學 =The science of cooking meat /
by:
朝日新聞出版; 鄭睿芝
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
台灣廣廈出版 : ; 知遠文化總經銷,
出版地:
新北市 :
出版年:
2020[民109]
ISBN:
9789861304694
館藏流通狀態
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4
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肉的料理科學(超圖解) : 1000張分解圖!大廚不外傳的雞豬牛羊306個部位烹調密技, 從選對肉到出好菜一本搞定! /
by:
朝日新聞出版; 鄭睿芝
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
e c
出版者:
臺灣廣廈,
出版地:
新北市 :
出版年:
2020[民109]
ISBN:
9789861304694
版本項:
初版
館藏流通狀態
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5
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喫牛 : 牛排全蒐錄
by:
蔡毓峯
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
揚智文化總經銷, ; 葉子出版 :
出版地:
新北市 :
出版年:
2014[民103]
ISBN:
9789866156151
版本項:
初版
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全球頂級牛排紀行
by:
史蓋茲克(Schatzker,Mark); 陳靜怡
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
遠足文化,
出版地:
新北市 :
出版年:
2012[民101]
ISBN:
9789865967321
版本項:
初版
館藏流通狀態
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嚴選好肉 : 超完美部位選購烹調全圖解
by:
朱宣泰; 譚妮如
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
知遠文化總經銷, ; 臺灣廣廈有聲圖書出版 :
出版地:
新北市 :
出版年:
2014[民103]
ISBN:
9789861302416
館藏流通狀態
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8
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肉品經營管理
by:
邱湧忠
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
藝軒,
出版地:
台北市 :
出版年:
民74
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9
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日日幸福大百科.3,聰明吃肉類,養生有活力 /
by:
溫國智; 黃經典
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
日日幸福事業,
出版地:
臺北市 :
出版年:
2017[民106]
ISBN:
9789869456906
電子書平台:
https://ebook.nlpi.edu.tw/bookdetail/48139
版本項:
初版
館藏流通狀態
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肉の料理科學(超圖解) :1000張分解圖!大廚不外傳的雞豬牛羊306個部位烹調密技, 從選對肉到出好菜一本搞定! /
by:
朝日新聞出版; 鄭睿芝
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
臺灣廣廈,
出版地:
新北市 :
出版年:
2020[民109]
ISBN:
9789861304694
版本項:
初版
館藏流通狀態
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11
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究極燒肉技術教本 /
by:
旭屋出版編輯部 ; 黃美玉
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
瑞昇文化事業股份有限公司,
出版地:
新北市 :
出版年:
2020[民109]
ISBN:
9789864014224
版本項:
初版
館藏流通狀態
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主廚級西式肉料理 : 西餐經典主菜 /
by:
開平青年發展基金會,
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
臺灣廣廈有聲圖書有限公司,
出版地:
新北市 :
出版年:
2023[民112]
ISBN:
9789861305769
館藏流通狀態
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用電鍋做家常滷肉 : 輕鬆搞定一鍋料理
by:
李庭歡; 楊桃文化; 葉仁琛; 鄭哲翔
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
楊桃文化出版發行 : ; 聯合發行總經銷,
出版地:
臺北市 ; [新北市] :
出版年:
2014[民103]
版本項:
初版
館藏流通狀態
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常春 : 快看明目養眼的方法301
by:
張玉琦
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
台視文化,
出版地:
台北市 :
出版年:
民97
版本項:
初版
館藏流通狀態
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15
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常春 : 總是睡不飽 怎麼辦?293
by:
張玉琦
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
台視文化,
出版地:
台北市 :
出版年:
民96.08
版本項:
初版
館藏流通狀態
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甘旨欲滴 : 肉食篇
by:
方菲
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
書泉,
出版地:
台北市 :
出版年:
民83 [1994]
ISBN:
9576483336
版本項:
初版
館藏流通狀態
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億萬商機人造肉 :從培養皿到餐桌, 席捲全球的未來飲食新革命! /
by:
帕迪(Purdy, Chase); 曾倚華
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
高寶國際,
出版地:
臺北市 :
出版年:
2021[民110]
ISBN:
9789863619833
版本項:
初版
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億萬商機人造肉 :從培養皿到餐桌, 席捲全球的未來飲食新革命! /
by:
Purdy, Chase; 帕迪; 曾倚華
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
高寶國際,
出版地:
臺北市 :
出版年:
2021
ISBN:
9789863619833
版本項:
初版
館藏流通狀態
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億萬商機人造肉 : 從培養皿到餐桌, 席捲全球的未來飲食新革命! /
by:
帕迪; 曾倚華
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
英屬維京群島商高寶國際公司臺灣分公司,
出版地:
臺北市 :
出版年:
2021[民110]
ISBN:
9789863619833
版本項:
初版
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餐桌上的肉.蛋.魚 : 美味也是一種科學, 究極好魚好肉的達人之道! /
by:
安心巧廚
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
e c
出版者:
麥浩斯,
出版地:
臺北市 :
出版年:
2019[民108]
ISBN:
9789864085224
版本項:
初版
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び
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べ
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