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[ subject:"烹飪 "]
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鍋裡的秘密
by:
劉永智; 提斯(This, Herve)
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
積木文化出版,
出版地:
臺北市 :
出版年:
2010[民99]
ISBN:
9789866595486
版本項:
初版
館藏流通狀態
:
16 本館藏
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2
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西餐烹調丙級技術士技能檢定
by:
施復生
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
臺視文化,
出版地:
臺北市 :
出版年:
2003[民92]
ISBN:
9575655508
版本項:
初版
館藏流通狀態
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3
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新食尚懷石
by:
林麗秀; 栗栖正明
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
瑞昇文化,
出版地:
臺北縣 :
出版年:
2010[民99]
ISBN:
9789575269845
版本項:
初版
館藏流通狀態
:
11 本館藏
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4
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西餐烹調必勝精選 : 丙級技術士技能檢定
by:
三藝文化事業公司編輯小組
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
三藝文化出版,
出版地:
臺北市 :
出版年:
2006
ISBN:
9867308212
版本項:
二版
館藏流通狀態
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2 本館藏
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5
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食物與廚藝 : 麵食、甜點、醬料、飲料
by:
蔡承志; 馬基(McGee,Harold)
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
大家出版,
出版地:
臺北縣 :
出版年:
2010[民99]
ISBN:
9789868597921
版本項:
初版
館藏流通狀態
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16 本館藏
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6
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大廚不傳烹調祕訣500招
by:
林葛 ; 黃梅麗
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
城邦文化發行, ; 積木文化出版 :
出版地:
臺北市 :
出版年:
2001[民90]
ISBN:
9574693244
版本項:
初版
館藏流通狀態
:
3 本館藏
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7
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廚房新手食材選購與料理圖鑑
by:
蘋果日報副刊中心
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
商周出版,
出版地:
臺北市 :
出版年:
2010[民99]
ISBN:
9789866369902
版本項:
初版
館藏流通狀態
:
14 本館藏
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8
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不花錢學料理 : 數十道好吃食譜大推薦,訂做自己的美食搜尋引擎
by:
繁星編輯部
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
繁星多媒體,
出版地:
臺北縣 :
出版年:
2010[民99]
ISBN:
9789866194122
版本項:
初版
館藏流通狀態
:
29 本館藏
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9
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美食黃金比例 : 開啟烹飪想像的33組密碼
by:
韋曉強; 魯爾曼(Ruhlman,Michael)
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
積木文化出版,
出版地:
臺北市 :
出版年:
2010[民99]
ISBN:
9789866595479
版本項:
初版
館藏流通狀態
:
10 本館藏
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10
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最新實用生活禁忌
by:
小林慧美
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
菁品文化出版,
出版地:
臺北縣 :
出版年:
2007[民96]
ISBN:
9789867081735
版本項:
初版
館藏流通狀態
:
1 本館藏
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11
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食物與廚藝 : 奶、蛋、肉、魚
by:
McGeeHarold ; 林慧珍; 邱文寶; 麥吉(McGee,Harold)
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
大家出版,
出版地:
臺北縣 :
出版年:
2009[民98]
ISBN:
9789868508842
版本項:
初版
館藏流通狀態
:
9 本館藏
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12
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食物與廚藝 : 蔬、果、香料、穀物
by:
蔡承志; 馬基(McGee,Harold)
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
大家出版,
出版地:
臺北縣 :
出版年:
2009[民98]
ISBN:
9789868508897
版本項:
初版
館藏流通狀態
:
12 本館藏
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13
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阿基師偷呷步2
by:
三立電視臺; 鄭衍基
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
臺視文化,
出版地:
臺北市 :
出版年:
2006[民95]
ISBN:
9575657608
版本項:
初版
館藏流通狀態
:
12 本館藏
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魚類刀工技法大全 : 87種海鮮切剖完全圖解
by:
劉詠綾; 辰巳出版
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
臺灣東販,
出版地:
臺北市 :
出版年:
2010[民99]
ISBN:
9789862512647
版本項:
初版
館藏流通狀態
:
8 本館藏
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世界第一美食非吃不可 = World's number one gourmet food unmissable
by:
楊怡祥
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
元神館,
出版地:
臺北市 :
出版年:
2010[民99]
ISBN:
9789866465079
版本項:
初版
館藏流通狀態
:
10 本館藏
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丙級烘焙食品技術士檢定學術科實戰寶典
by:
馬克魯
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
朝日文化總經銷; 棋碁文化出版 :
出版地:
臺北市 ; 臺北縣中和市 :
出版年:
2003
ISBN:
9868056969
館藏流通狀態
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煮一鍋好湯 : 100種養生湯的美味祕訣
by:
王瑞秋
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
華威,
出版地:
臺北縣 :
出版年:
2010[民99]
ISBN:
9789866266003
版本項:
初版
館藏流通狀態
:
8 本館藏
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18
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美味關係
by:
開平餐飲學校; 陳靜宜
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
聯經出版,
出版地:
臺北市 :
出版年:
2009[民98]
ISBN:
9789570833690
版本項:
初版
館藏流通狀態
:
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川菜味型烹調指南 : 料理美味川菜的五堂必修課
by:
中國 ; 冉雨
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
賽尚圖文,
出版地:
臺北市 :
出版年:
2010[民99]
ISBN:
9789866527173
版本項:
初版
館藏流通狀態
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20
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10大明星主廚的極品義大利前菜
by:
旭屋出版社; 沙子芳; 義大利
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
瑞昇文化,
出版地:
臺北縣 :
出版年:
2010[民99]
ISBN:
9789575269999
版本項:
初版
館藏流通狀態
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