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原來如此 = How stuff works : 咖啡最飄香 : coffee
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
采昌國際,
出版地:
臺北市 :
出版年:
2014[民103]
館藏流通狀態
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2
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丸山珈琲的精品咖啡學 = Maruyama coffee : 世界冠軍咖啡，實踐「從咖啡豆到咖啡杯」的理想，努力開創咖啡新世界。 /
by:
柴田書店; 蔡婷朱
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
瑞昇,
出版地:
新北市中和區 :
出版年:
2016[民105]
ISBN:
9789864011049
版本項:
初版
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3
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咖啡入門
by:
業強編輯部
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
大鴻總經銷, ; 業強出版 :
出版地:
臺北市 :
出版年:
1987[民76]
版本項:
初版
館藏流通狀態
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4
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咖啡之旅 /
by:
堀口俊英,; 詮國翻譯公司
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
驊優出版公司,
出版地:
[臺南縣永康市] :
出版年:
2000[民89]
ISBN:
9579838798
版本項:
初版
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5
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掌握黃金準則 行家這樣煮咖啡
by:
林麗秀; 田中昭彥
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
瑞昇文化,
出版地:
新北市中和區 :
出版年:
2012[民101]
ISBN:
9789865957223
版本項:
初版
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6
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歐衣細好喝咖啡事典 : 教你如何調製花式個性咖啡
by:
劉子玲
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
三思堂出版 : ; 大和總經銷,
出版地:
臺北縣 :
出版年:
2007[民96]
ISBN:
9789862050637
版本項:
初版
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7
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咖啡&聖代
by:
陳忠良
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
唐代文化,
出版地:
台北市 :
出版年:
1992[民81]
ISBN:
9579011494
版本項:
再版
館藏流通狀態
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8
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咖啡大全
by:
田口護
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
城邦文化發行, ; 積木文化出版 :
出版地:
臺北市 :
出版年:
2004[民93]
ISBN:
9867863410
版本項:
初版
館藏流通狀態
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咖啡for Beginners :初學者一定要知道的咖啡器材事典 /
by:
晉遊舍編輯部; 許吉東,1975-; 許郁文,1977-
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
旗標科技,
出版地:
臺北市 :
出版年:
2018[民107]
ISBN:
9789863124979
版本項:
初版
館藏流通狀態
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咖啡迷的風格器物學 : 器具知識.萃取原理.沖煮方法,咖啡玩家的風格養成參考書 /
by:
La Vie編輯部
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
家庭傳媒城邦分公司發行; 麥浩斯出版,
出版地:
臺北市 :
出版年:
2017[民106] :
ISBN:
9789864082759
版本項:
初版
館藏流通狀態
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11
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咖啡鑑賞師的黑潮學 /
by:
林士棻; 艾格(Egger, Simone); 艾許比歐爾(Ashby Orr, Ruby)
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
日月文化出版 :; 聯合發行總經銷,
出版地:
臺北市 :
出版年:
2017[民106]
ISBN:
9789862486825
版本項:
初版
館藏流通狀態
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12
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咖啡情報誌 :向世界咖啡館取經 /
by:
寶島社; 沙子芳
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
睿其書房出版 :; 邦聯文化發行,
出版地:
臺北市 :
出版年:
2017[民106]
ISBN:
9789869412476
版本項:
初版
館藏流通狀態
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義式濃縮咖啡大全 : Espresso book /
by:
呂怡佳; 門脇洋之
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
大境文化,
出版地:
臺北市 :
出版年:
2014[民103]
ISBN:
9789869094726
版本項:
初版
館藏流通狀態
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UCC博物館帶你認識咖啡 :從神秘果實變成精品時尚千年前的伊斯蘭胃藥, 如今竟讓全世界都上癮! /
by:
UCC咖啡博物館; 許郁文
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
睿其書房出版 : ; 邦聯文化發行,
出版地:
臺北市 :
出版年:
2019[民108]
ISBN:
9789578472457
版本項:
初版
館藏流通狀態
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15
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咖啡館開業必備Menu 84 =Coffee regulation /
by:
李榮敏; 鄧佩綺
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
商流文化總經銷, ; 楓葉社文化出版 :
出版地:
新北市 :
出版年:
2019[民108]
ISBN:
9789863701897
版本項:
初版
館藏流通狀態
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烘豆學 :40年烘豆心得報告書 = Roaster for coffee bean /
by:
小野善造,1955-; 蔡麗蓉
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
楓葉社文化,
出版地:
新北市 :
出版年:
2018[民107]
ISBN:
9789863701590
版本項:
初版
館藏流通狀態
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成為咖啡生活家 : 選豆、烘豆、沖煮、美味咖啡之終極解析 =
by:
蔡麗蓉,; 西東社編輯部,
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
楓葉社,
出版地:
新北市 :
出版年:
2018[民107]
ISBN:
9789863701774
版本項:
初版
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咖啡的水科學 : 萃取原理、水質檢測與參數調整, 全面揭露控制咖啡風味的祕密 /
by:
謝雅玉,; 魚希至,
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
方言文化,
出版地:
臺北市 :
出版年:
2018[民107]
ISBN:
9789869716468
版本項:
初版
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咖啡杯測的科學 : 從生豆購買.烘焙調校, 到萃取曲線, 追求頂極咖啡必學的品味技術 /
by:
IBLINE編輯部,; 葉雨純,
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
方言,
出版地:
臺北市 :
出版年:
2018[民107]
ISBN:
9789869716468
版本項:
初版
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職業咖啡師韓國NCS基礎教科書.2,咖啡館前台實務篇 /
by:
李榮敏; 黃薇之
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
商流文化總經銷, ; 楓葉社文化出版 :
出版地:
新北市 :
出版年:
2019[民108]
ISBN:
9789863701859
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