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[ 9789860665826 ]
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甜點職人的關鍵內餡 =Dessert fillings /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:
甜點職人的關鍵內餡 =/ 陳文山著
其他題名:
Dessert fillings /
其他題名:
Dessert fillings
作者:
陳文山
出版者:
臺北市 :日日幸福出版 ;2021[民110]
面頁冊數:
281面 :彩圖 ;26公分
附註:
封面副題名 : 掌握黃金配方比例, 從蛋奶、鮮奶油與奶油3大元素, 做出滋味馥郁、層次豐富的匠人級甜點!
標題:
點心食譜 -
ISBN:
9789860665826
甜點職人的關鍵內餡 =Dessert fillings /
陳文山
甜點職人的關鍵內餡 =
Dessert fillings /Dessert fillings陳文山著 - 初版 - 臺北市 :日日幸福出版 ;2021[民110] - 281面 :彩圖 ;26公分 - 廚房 ;113. - 廚房 ;113.
封面副題名 : 掌握黃金配方比例, 從蛋奶、鮮奶油與奶油3大元素, 做出滋味馥郁、層次豐富的匠人級甜點!
ISBN: 9789860665826新臺幣599元Subjects--Topical Terms:
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點心食譜
甜點職人的關鍵內餡 =Dessert fillings /
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掌握黃金配方比例, 從蛋奶、鮮奶油與奶油3大元素, 做出滋味馥郁、層次豐富的匠人級甜點!
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31202001344584
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可借28天
一般書
427.16 7502 2021
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