語系:
繁體中文
English
簡体中文
查詢說明
意見反映
文化局
縣圖
鄉鎮市圖
電子書
數位資源
APP
網路辦證
登入
加入一證通
回首頁
(回前一個查詢頁籤)
[ 9789869973601 OR 9869973604 ]
切換:
標籤
|
MARC模式
|
ISBD
Brian Cuisine不萊嗯的麵包學 : 圖文詳盡的7萬字麵包科學知識、31道必學經典甜麵包、21款原創天然酵種歐陸麵包、8道私房抹醬、45支專業影音示範, 烘焙新手以至麵包職人皆實用的必備工具書。 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:
Brian Cuisine不萊嗯的麵包學 : / Brian Lin作.攝影
其他題名:
圖文詳盡的7萬字麵包科學知識、31道必學經典甜麵包、21款原創天然酵種歐陸麵包、8道私房抹醬、45支專業影音示範, 烘焙新手以至麵包職人皆實用的必備工具書。 /
其他題名:
The science of savory bread
作者:
林
其他作者:
Lin, Brian
出版者:
臺北市 : 朱雀文化, 2021[民110]
面頁冊數:
573面 : 彩圖 ; 27公分
附註:
作者號取自題名
標題:
點心食譜 -
ISBN:
9789869973601
Brian Cuisine不萊嗯的麵包學 : 圖文詳盡的7萬字麵包科學知識、31道必學經典甜麵包、21款原創天然酵種歐陸麵包、8道私房抹醬、45支專業影音示範, 烘焙新手以至麵包職人皆實用的必備工具書。 /
林(Lin, Brian),
Brian Cuisine不萊嗯的麵包學 :
圖文詳盡的7萬字麵包科學知識、31道必學經典甜麵包、21款原創天然酵種歐陸麵包、8道私房抹醬、45支專業影音示範, 烘焙新手以至麵包職人皆實用的必備工具書。 / The science of savory breadBrian Lin作.攝影 - 臺北市 : 朱雀文化, 2021[民110] - 573面 : 彩圖 ; 27公分 - Cook ; 50201. - Cook ; 50201.
作者號取自題名
ISBN: 9789869973601NT$1500Subjects--Topical Terms:
338245
點心食譜
Brian Cuisine不萊嗯的麵包學 : 圖文詳盡的7萬字麵包科學知識、31道必學經典甜麵包、21款原創天然酵種歐陸麵包、8道私房抹醬、45支專業影音示範, 烘焙新手以至麵包職人皆實用的必備工具書。 /
LDR
:01432nam a2200193 i 450
001
818616
008
211221s2021 ch a g 000 0 chi d
020
$a
9789869973601
$q
(精裝) :
$c
NT$1500
035
$a
050673/9/01
040
$a
CHL
$b
chi
$c
CHL
$e
CCR
084
$a
427.16
$b
4499
$2
ncsclt
100
0
$a
林
$c
(Lin, Brian),
$e
作.攝影
$3
698347
245
1 0
$a
Brian Cuisine不萊嗯的麵包學 :
$b
圖文詳盡的7萬字麵包科學知識、31道必學經典甜麵包、21款原創天然酵種歐陸麵包、8道私房抹醬、45支專業影音示範, 烘焙新手以至麵包職人皆實用的必備工具書。 /
$c
Brian Lin作.攝影
246
1 1
$a
The science of savory bread
246
1 3
$a
圖文詳盡的7萬字麵包科學知識、31道必學經典甜麵包、21款原創天然酵種歐陸麵包、8道私房抹醬、45支專業影音示範,烘焙新手以至麵包職人皆實用的必備工具書。
246
1 3
$a
圖文詳盡的七萬字麵包科學知識、三十一道必學經典甜麵包、二十一款原創天然酵種歐陸麵包、八道私房抹醬、四十五支專業影音示範,烘焙新手以至麵包職人皆實用的必備工具書。
246
1 3
$a
圖文詳盡的7萬字麵包科學知識.31道必學經典甜麵包.21款原創天然酵種歐陸麵包.8道私房抹醬.45支專業影音示範,烘焙新手以至麵包職人皆實用的必備工具書
260
#
$a
臺北市 :
$b
朱雀文化,
$c
2021[民110]
300
$a
573面 :
$b
彩圖 ;
$c
27公分
490
1
$a
Cook ;
$v
50201
500
$a
作者號取自題名
650
# 7
$a
點心食譜
$2
csht
$3
338245
650
# 7
$a
麵包
$3
60583
700
1 #
$a
Lin, Brian
$3
698348
830
0
$a
Cook ;
$v
50201
$3
698349
筆 0 讀者評價
館藏地:
全部
溪州書庫
出版年:
卷號:
館藏(預設顯示全部,館藏地:下拉式選單可再查詢篩選!)
期刊年代月份卷期操作說明(Help)
1 筆 • 頁數 1 •
1
條碼號
典藏地名稱
館藏流通類別
資料類型
索書號
使用類型
借閱狀態
預約人數
備註欄
附件
31414000506739
溪州書庫
可借28天
一般書
427.16 4499 2021
一般(Normal)
在架
0
宅配
1 筆 • 頁數 1 •
1
評價
新增評價
分享你的閱讀心得
建立或儲存個人書籤
書目轉出
取書館別
宅配地點選擇 (註:費用使用者自付,縣內運費新臺幣100元起,同一館每趟最多10件圖書。)
處理中
...
變更密碼
登入