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蔬果加工理論與實務 : 台灣蔬果加工的動態發展

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:	蔬果加工理論與實務 : / / 林欣榜編著
其他題名:	台灣蔬果加工的動態發展
其他題名:	台灣蔬果加工的動態發展
作者:	林欣榜
出版者:	臺北縣 : 金名圖書, 2010[民99]
面頁冊數:	329面 ; 26公分
標題:	食品加工 -
ISBN:	9789866575273 (平裝)

蔬果加工理論與實務 : 台灣蔬果加工的動態發展
林欣榜

蔬果加工理論與實務 : 台灣蔬果加工的動態發展台灣蔬果加工的動態發展 / 林欣榜編著 - 初版 - 臺北縣 : 金名圖書, 2010[民99] - 329面 ; 26公分

含索引

ISBN: 9789866575273 (平裝) : 新台幣450元Subjects--Topical Terms:

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食品加工

蔬果加工理論與實務 : 台灣蔬果加工的動態發展
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31202002768930

縣圖閉架書庫

可借28天

閉架一般書

PB 439.5 4474 2010

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