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壽司 : 魚片與醋飯背後四百年的祕密

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:	壽司 : / / 柯森(Trevor Corson)著 ; 林婉華譯
其他題名:	魚片與醋飯背後四百年的祕密
其他題名:	魚片與醋飯背後四百年的祕密
作者:	柯森
其他作者:	林婉華
出版者:	臺北市 : 貓頭鷹出版, 2008[民97]
面頁冊數:	334面 ; 21公分
標題:	日本料理食譜 -
ISBN:	9789866651144 (平裝)

壽司 : 魚片與醋飯背後四百年的祕密
柯森(Corson, Trevor)

壽司 : 魚片與醋飯背後四百年的祕密魚片與醋飯背後四百年的祕密 / 柯森(Trevor Corson)著 ; 林婉華譯 - 初版 - 臺北市 : 貓頭鷹出版, 2008[民97] - 334面 ; 21公分 - 貓頭鷹書房 ; 37.

ISBN: 9789866651144 (平裝) : 新台幣300元Subjects--Topical Terms:

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日本料理食譜

壽司 : 魚片與醋飯背後四百年的祕密
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典藏地名稱

館藏流通類別

31400000632575

和美書庫

可借28天

一般書

427.131 4140 2008

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0

宅配

31403000490028

北斗書庫

可借28天

特色館藏

SC 427.131 4140 2008

一般(Normal)

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0

宅配

31415000313851

社頭書庫

可借28天

一般書

427.131 4140 2008

一般(Normal)

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