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團體膳食製備與管理
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:
團體膳食製備與管理/ / 古息珠等合著.
作者:
古息珠.
出版者:
臺中市 : 華格那企業, 民92.
面頁冊數:
面 ; 公分.
標題:
飲食業 - 管理. -
ISBN:
9867905202 (精裝)
團體膳食製備與管理
古息珠.
團體膳食製備與管理
/ 古息珠等合著. - 初版. - 臺中市 : 華格那企業, 民92. - 面 ; 公分.
ISBN: 9867905202 (精裝) : 新臺幣450元
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飲食業
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團體膳食製備與管理
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全部
鹿港閉架書庫區
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31411000329732
鹿港閉架書庫區
可借28天
一般書
483.8 4021 2003
一般(Normal)
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